lunch time@OTTO Macau

好久沒有食評了
澳門小餐廳很多
但有心做的很不太多
OTTO餐廳的主廚之前是永利酒店的意大利餐廳出身
做事很親力親為

簡單如一件面包都要自製
是日同一個食品的朋友一起去試菜

平常的青口馬上不平常起來

加了蜆好食左好多

主菜是
深海紅衫魚(red mullet)
新鮮有魚味

黑牛肉
之前dry age  左兩星期
不過有點over cook
老了一點....

加上一個

只有二個月產期的ｗｉｎｔｅｒ　ｃｈｅｅｓｅ
vacherin, Mont d'or
就這樣食都很好了
但如果加上

白松露蜜糖


那種香氣...真的令人回味再三

二個人二百多元...真的無言了