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      去堂, 食堂

      網誌分類：飲飲食食 - 澳門 |
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      網誌日期：2009-12-10 11:52
      食日本菜, 最主要是新鮮
      無論是食材又好味道又好
      都是鮮字掛帥


      先來一些清酒
      西之關的純米, 很簡單很輕柔
      配上一些貝類

      新鮮北寄貝
      平常冰鮮的完全比下去
      有一份鮮甜

      大和蜆...一般

      粒貝, 好好食 !

      來到魚類
      換上另一枝
      比較結實的口感

      胡椒鯛
      清新, 有口感

      鱸魚, 配上酸辣蘿白汁

      看側面可能不知道是什麼魚
      但看真身的話

      鷹羽鯛 即是 我們常說的三刀同科
      個樣都好像
      魚油都幾香

      貝割- 池魚科
      魚油香重~~~

      下回再來熱食 ~~~
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      網誌標籤：飲食, 澳門, 堂, 日本, 清酒, 粒貝, 魚生, 鷹羽鯛
      共2個回應
      • 檢舉

        紫月 2009-12-12 13:17

        ummm.... when go with me ar
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        農婦 2009-12-10 17:49

        羨慕死人!!!....but 一定唔平
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        總理2009-12-10 18:03

        Hmm you alwaysa go to JP wor...
        Food around 350 per head
        Wine = 150 per head.....

        Still many food is coming
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      • 每日一相之手

        網誌分類：每日一相 |
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        網誌日期：2009-12-10 11:30
        有天, 如果可以伸手向天那麼, 會捉緊什麼 ?緊緊的手包的只是一點空間張開的手卻可容下一片天空Hasselblad 500C/M 80mm @ F 8 1/100sPlace = TST
        回應(2) | 引用(0)
        網誌標籤：攝影

      • 每日一相之巷

        網誌分類：每日一相 |
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        網誌日期：2009-12-09 11:23
        是一條澳門的小巷, 很安寧有一個名字叫戀愛巷晚上來, 更安靜更美麗
        回應(3) | 引用(0)

      • 一班受食神照顧的人

        網誌分類：飲飲食食-香港 |
        圖片
        網誌日期：2009-12-08 11:44
        如果, 世上有滿天食佛可能我的Arch Angel 便是食神了身邊的朋友對飲食的追求當然不下於我如果久病成醫演而優則導的話久食可能成廚了~來一個鹽焗嘉美雞皮滑, 肉嫩, 骨香芝心豬排一邊食, 一邊...
        回應(3) | 引用(0)
        網誌標籤：飲食, 香港, 私房菜

      • 每日一相之伙伴

        網誌分類：每日一相 |
        圖片
        網誌日期：2009-12-08 11:17
        一台很令人信服的相機讓我重新思考每一張相的意義Fuji 100 Iso Slide Canon 500N 75mm F2.8  1/100s@Macau
        回應(2) | 引用(0)
        網誌標籤：攝影

      • 為食入元朗之九大簋

        網誌分類：飲飲食食-香港 |
        圖片
        網誌日期：2009-12-05 23:30
        可能, 大家見到張相明明係屏山盆菜到底同九大簋有什麼關係呢 ???原來一煲上的盆菜是比較普通的反而有客人時, 另外上有九碟不同食物的便叫九大簋先來的是一個和九大簋無關的老鴨湯用上大量陳...
        回應(5) | 引用(0)
        網誌標籤：飲食, 香港, 傳統, 元朗, 盤菜

      • 劉森記

        網誌分類：飲飲食食-香港 |
        圖片
        網誌日期：2009-12-04 11:20
        深水步真是一塊飲食的好地方草根, 親切來食一碗面也是很開心的早已聞說劉森記的面好食今一試, 倒是驚喜交集雲吞, 很有肉味吃得出是新鮮豬肉,(少許肥少不了)散尾也漂亮雲吞好食, 水餃也不會太...
        回應(7) | 引用(0)
        網誌標籤：飲食, 香港, 面食, 劉森記

      • 每日一相之前路

        網誌分類：每日一相 |
        圖片
        網誌日期：2009-12-04 11:05
        路是人走出來的對前路, 我們可以做的就是放膽前行如果自己都不往前, 又怎可以要求路平康莊呢500N 75mm 100 Slide Fuji
        回應(1) | 引用(0)
        網誌標籤：攝影

      • 每日一相之閒

        網誌分類：每日一相 |
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        網誌日期：2009-12-03 23:26
        用了正片影感覺很好Canon 500N
        回應(1) | 引用(0)
        網誌標籤：攝影

      • 飲食到元朗之影相篇

        網誌分類：攝影 |
        圖片
        網誌日期：2009-12-02 00:28
        對一個居於香港島的人來說新界真的裊遠有一種文革時代, 北大荒一樣的荒涼雖然交通發達了, 但要, 的起心肝去一轉都是很難的難得, 有朋友提議食盆菜,仲要係好有心機個種, 於是, 食飯前先影下相...
        回應(6) | 引用(0)
        網誌標籤：攝影, 香港, 風景, 元朗

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