返到加拿大，牛媽很喜歡做定很多餃子及雲吞冰著，因為孩子放學返學很彈性，所以做定簡單食物隨時可以食，濕濕地易入口嘛！ 通常會用一份瘦，一份半肥瘦混合，韮菜就係牛媽至愛，改用紹菜...

今日係囡囡二十(+Ｎ)歲的生日，牛媽真係超簡單做了朱古力蛋糕就算，味道唔差，過得去架！ 材料：(7"糕盆)蛋           &nb...

今日係超市見到處理得很乾淨的豬手賣，便想起女士恩物豬腳薑，產後食薑醋，因豬腳浸在醋中，能分解骨中鈣質，豬腳筋又有豐富骨膠原，是有益食物，但家中孩子熱底不能吃，若牛媽一個人吃...

桑樹全身是寶，桑枝，桑葉，桑果，甚至是倚付而生的桑寄生，是葯也是健康食品，具有清肝補腎功用，尤其是家中有幾個熱底的孩子，考試期間開夜車，豆豆滿面，對女性亦有很大功用，牛媽廚房...

靜靜地回加有好幾天啦，比原先返温哥華的日子遲了個幾月，幾個孩子大學考試，不得不趕著回來，牛爸常說我是超級""閒人""，我說是超級"昅人""至真，昅...

有天回舊公司探舊同事，同事見牛媽口多多唔停口，於是沖了一杯微酸的飲品給牛媽飲，有一種甜話梅的感覺，一飲之下便愛上了，原來是她媽媽自家做的糖青梅，己放上一段時間，據說越久越好，...

父親走了己個多月，一切事情亦己辦好，由最初的不捨，至慢慢接受，但每每想起我在老父身邊最後的日子，夜瀾人靜時淚水便不聽話的悠悠而下，幸好他是睡著的離去，沒有太多的痛苦，人總有生...

本來不想在這裏寫這篇文章，但我好想抒發對你的思念，需然醫生早己告知我你的情况，但仍然希望你安然渡過，見多一天得一天，見到三個孫兒大學畢業，是你畢生的願望，但見你一天比一天不樂...

今年在香港過了一個寒冷的新年，一轉天氣便咳過不停，看中醫時便教牛媽煲了此湯，可潤肺生津，牛媽更加入乾鴨腎，老媽說可下火添。 材料：海玉竹，蓮子，百洽，准山各適量乾鴨腎兩隻豬一...

這是去年四月牛媽遙控牛爸做的梅酒，本來想聖節黎品嘗，但牛媽不在香港，所以留待農曆新年開封，味道極香，但酒味極濃，且很容被甜香騙到，宜淺嘗細喝。http://hk.myblog.yahoo.com/feelg...