咖喱鸡

琴日中午，老板娘叫我煮咖喱，渠买左包各D调好晒味既咖喱。

睇到盒也就谂起ICE话渠迟下都会整咖喱，不过系自己配粉整各只，唔知渠几时整咧！
今日整咖喱鸡亦，材料：咖喱、鸡亦、薯仔、洋葱、蒜头、姜（蒜头啦姜有无都得各）
先洗净D鸡亦切件

洋葱切件，薯仔切粒，如果有红罗卜，就放埋渠啦！红罗卜同样切粒。由于老板娘话街市无红罗卜卖，甘就无放啦！

搞惦晒D也就梗系煮各啦！首先烧热D油爆香D姜蒜，如果有牛油，可以用牛油代替油。

跟住就系炒洋葱，一定要炒到渠软身。（ D洋葱各切各阵好惨啊！边切边流眼泪）

沙褒煮送系唔同D，你地睇下D洋葱几有‘褒气’，咔咔！跟住就系拿D咖喱来炒啦！虽然话就话系调好味既咖喱，不过我觉得炒下渠会香D，不过炒各阵，记得要勤力D炒，同埋准备定个木铲来炒，千奇唔好俾D咖喱‘痴’底，一‘痴’底就会好易‘窿’，一‘窿’你褒咖喱就会全功尽费各啦！
炒完之后，就要加鸡亦继续炒

等D鸡亦啦D咖喱捞混之后，就可以加水加薯仔各D也各啦！如果有红罗卜，都系哩个时候加。

加水加到岩岩好啦D材料差唔多之后，盖好个盖褒渠十几分钟调味就OK各啦！

由于渠系调好晒味既咖喱，我都唔知加唔加椰浆好，今次我就无加啦！不过觉得唔够香，所以下次煮，我一定要记得要加椰浆。