迷你腸仔飽+香蒜法包

焗麵包狂熱未退，今天來個新口味-迷你腸仔包+香蒜法包!!

經研究人家的食譜得知，腸仔包的包和法包的包在材料上有分別，才能造出二者不同的口感。

首先要焗製的，是較軟的迷你腸仔包。

材料：麵粉約300克、酵母一茶匙、牛油30g、砂糖適量、溫水適量

註：我用的是太古黑糖，懶係健康

慢慢將溫水加入麵粉、砂糖及酵母中，所有材料搓成不粘手的可愛麵團

放進微波爐中睡了大半個小時（千萬不要開動微波爐），麵團發大了很多，實在惹笑。

麵團像上次弄法包那樣拍打放氣，靜置十分鐘再發酵一會，就可以造型，再捲入腸仔，掃上蛋汁。

登登登~~~ 香噴噴的腸仔包出爐了~~

然後再按上次的方法製作法包，但今次用新鮮蒜頭打容加牛油塗在面層，

香蒜法包登場!!

那像豬的物體出自靜宜的手，左上角加入了黑朱古力，還有一個加入了小塊芝士，口味多變，實在好玩~~

可惜是媽說蒜頭有點苦，應該是焗焦了，下次可能要待麵包焗得差不多才能把;蒜容塗上。

又是一個快樂的晚上 ^.^