早幾天見到Smypig食鹹魚﹐我才驚覺﹐原來我冰箱裡面都有一瓶油浸鹹魚(這又是媽媽硬塞給我帶回家的)﹐放在冰箱裡都有一段時間了﹐很少蒸來吃﹐所以今次都應該拿出來吃了﹐而且亦不想浪費媽媽...

文哥仔很喜歡吃豆腐﹐無論是怎樣的烹調﹐他都喜歡﹐所以這晚我就做了這個菜給他吃﹐辣辣的很開胃。 材料：硬豆腐一磚﹐$10豬肉切絲(用豉油、糖、麻油、水及生粉醃好)﹐冬菇浸泡後切絲﹐李錦...

以前新年﹐媽媽總會蒸年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、包油角、炸煎堆……當時我就最喜歡在旁觀看﹐每次想學包油角﹐媽媽總會推開我﹐叫我不要搞亂檔﹐因為我包的油角總是會破爛﹐故此媽媽只會把搓麵粉...

昨天不用吃減肥餐單﹐感覺像放監一樣﹐所以便很放肆的做了兩個吃得肥人的菜﹐一個是生炒糯米飯﹐而另一個是白汁蜆肉。 這個白汁蜆肉我不用再詳細多講﹐因為以前我已經做過﹐可以在之前的網...

整一煲蘿蔔牛腩需要多少時間﹖幾小時﹖但只要用一個高速煲﹐就可以在半小時內完成﹐而牛腩已經很腍﹐蘿蔔亦很入味﹐當初買這個高速煲真的是沒買錯。 經過幾次烹調蘿蔔牛腩後﹐我發覺用這個...