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陳皮水鴨冬瓜湯
網誌分類:
湯水
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網誌日期:2008-06-09 17:02
第一次替隻鴨起皮,原來不是太困難,幸好打個電話給二姐,才知鴨本身只有香味,不會有甜味,所以加入了鹹火腿才吊起香甜的味道.又上了一課...
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韓國薯粉
網誌分類:
小食
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網誌日期:2008-05-01 13:13
在又一城Taste內,試吃了正在Promote的韓國小吃,便買回家烹調. 本來是前菜小吃,但只得我一個人食,就當了午飯...
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泰式蕃茄魚腩湯
網誌分類:
湯水
|
圖片
網誌日期:2008-03-19 23:11
這個湯是已故同事小麗姐教授,十分容易煲,但材料一定要落足,主要材料是泰國莞茜,蕃茄,魚腩.把所有材料放入水煲滾,完成後加入已炸好的蒜蓉和少許檸檬汁.如果可吃辣的,可加多一至兩...
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天麻川芎白芍魚頭湯
網誌分類:
湯水
|
圖片
網誌日期:2008-03-10 00:46
煲了多次這個湯水, 但都不及母親大人生前所做的味道, 今次改用燉盅去燉兩個鐘, 味道比前好了, 但仍然不及母親大人的手勢...
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上海粗炒
網誌分類:
粥粉麵飯
|
圖片
網誌日期:2007-12-09 13:09
吃上海粗炒, 最遺憾是欠決了豆板醬!
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泰式蕃茄魚腩湯
睇嚟一定...
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Choco
)
2008-04-14 01:00
上海粗炒
你攪到我...
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二家姐
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MuiMuimui
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2007-10-28 16:43
蝦乾蕎麥冷麵
又真係唔錯啵~
(
MuiMuimui
)
2007-10-28 16:13
花膠響螺煲雞湯
D花膠好...
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Choco
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2007-09-23 02:17
MuiMuimui: ...
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2007-09-16 10:21
唔知花膠...
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MuiMuimui
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2007-09-15 23:28
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