有客想整 New York Cheese. 好耐都冇整呢款, 比起其他款, 都算係簡單快脆, 不過要焗成個鍾. 朋友鍾意食士多啤梨, 咁就加啲笑容上去啦, 睇到包佢開心.

除左我同小欣欣之外, 小小媽既至愛就係我既心太軟 咁鬼凍, 整件俾小小媽同小欣欣食, 再加上熱朱古力, 跟"法國藍帶巧克力"整, 書係用70%. 我用左Valrhona 61%, 可以減少糖 飲完...

好少整2D 蛋糕, 朋友既朋友 order 大根蛋糕, oh....咩大根??? 我好 out-date, 上網 check 下, 原來係呢隻蘿白....仲以為係咩添.... 睇落唔難整, 接左. 海棉蛋糕 + 脆脆+ 61%朱古力餡+ 海棉...

新作既"芒果流沙朱古力蛋糕", 用左頂級 Valrhona 61%, 打開盒已經閒到朱古力既香味, 希望客人食落又一番既驚喜啦. 從另一個蛋糕睇既橫切面

單一口味既芒果乳酪蛋糕, 中間有層芒果燉蛋, 充滿芒果味, 啱晒鍾意芒果既朋友.  客戶指定要既蛋糕圍邊 "Anita & Gaby, Happy Birthday", 獨一無二. 另一個客人, 其...