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網誌分類:暴暴廚房 |
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網誌日期:2009-05-28 15:49


用了2句鐘時間完成3款蛋糕,朱古力布朗尼,天使蛋糕,藍梅蛋糕
朱古力布朗尼用了莎莎給的食譜製作的....自己成日食莎莎作的,今次就自己第一次整,味道同莎莎的無分別...下次可以落多少少糖...好似唔夠甜...哈!整時先知道真係好似食緊1:1:1...油:糖:朱古力...好驚下㗎!唔得時時食啦..會好肥囉!

朱古力布朗尼
材料:

朱古力 400g
奶油200g
鹽 6g
蛋 5隻
糖 160g
低筋面粉 160g
可可粉 40g
果仁適量作裝飾用

A料....朱古力+奶油先隔水溶透
B料.....鹽+蛋+糖打混再分3次加入低筋面粉打混
將B料分3次放入A了拌混
180度火焗25分鐘

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