踏入夏季,天氣開始變得炎熱,但大家又經常出入冷氣場所,令身體積存不少濕氣,加上一冷一熱也令人容易病倒。所以今次為大家介紹呢款冬瓜蟲草花鹹西施骨湯,可以清熱去濕同潤肺止咳,亦可以舒緩鼻敏感,啱晒容易病嘅都市人飲啦! 冬瓜:清熱利尿、解暑消腫,常用於治療水腫、中暑等症狀 蟲草花:補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣 生薏米:清熱、利水,排膿 紅蓮子:養心安神、潤肺止咳 百合:清肺潤燥、養心安神 蜜棗:補中益氣、養血安神 乾瑤柱:滋陰潤燥、益氣養血 冬菇:補中益氣、健脾胃
呢款日式豆乳蒸蛋糕,方便媽咪整畀小朋友帶返學校食,而且超級軟熟又零失敗!味道唔會太甜,而且完全唔熱氣,你都一於試下整啦!
踏入5月又到芒果當造季節,趁時令盛產期,大家當然要大吃特吃!九龍東皇冠假日酒店率先推出「香芒絮語」主題下午茶,以芒果入饌,打造多款特色鹹甜點,包括芒果蜜瓜凍湯配煙鴨胸、伯爵茶芒果千層酥、芒果乾果英式鬆餅等,保證各位芒果控可以大飽口福!KKday突發於5月14日下午3點推出限量買1送1優惠,折後人均低至$101即可食到,cp值極高!除了下午茶優惠外,九龍東皇冠假日酒店同步推出半自助午餐及晚餐優惠,折後人均低至$155食到前菜、主菜及甜品,價錢一樣抵食!即看下文了解更多優惠詳情!
荃灣西如心酒店Café Circles全日提供「海陸盛宴」自助餐,以源源不絕的海陸珍品,如冰鎮清酒鮑魚、香煎鴨肝、香烤M8和牛、即燒蒜香皇帝蟹腳等,吸引著一眾有要求的食肉獸。最近更聯乘法國大師級朱古力品牌Valrhona,以多款口味獨特的朱古力巧妙地融入各款甜品,帶來榛子黑朱古力松露蛋糕、百香果朱古力撻及士多啤梨朱古力玫瑰乳酪慕絲等精彩甜品,連甜品控們的心也同步俘虜!只要於5月14日中午12點在KKday預訂,更有快閃買2送2優惠,人均只要$245就可歎得到!
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惠康搜羅世界各地嘅優質美食,今個星期有藍桑子、啤梨、台灣金鑽鳳梨、長青牛油果、波蘭Yano雞中翼、冰鮮三黃雞、挪威三文魚扒、灣仔碼頭鮮蝦/青菜豬肉小雲吞/淘大腐皮蝦卷/香蔥粟米蝦肉魚餅、玉子之家日本白蛋同埋滴露消毒藥水!
張敬軒(軒公)無論是音樂還是生活品味都是出了名的Good Taste,亦因此獲得香港大學信任,成為位於薄扶林道132號的百年大宅舊玫瑰邨(Old Alberose) 的監護人,並在2016至2018年入住。最近軒公為了讓大家更貼近跟了解這座美麗的歷史建築物,就與法國啤酒品牌1664合作推出特別體驗,幸運兒可以近距離參觀Alberose,並欣賞軒公的收藏品。不過就算不是幸運兒都不要緊,因為Yahoo Food獲軒公邀請,由他親自為讀者介紹Alberose大宅的故事!
灣仔地標和昌大押,最近搖身一變成為集4個不同餐飲概念的Sophia Loren Hong Kong,源自羅馬的「甜蜜生活」由著名導演費德里柯·費里尼(Federico Fellini)發揚光大,如今大家亦可於灣仔感受羅馬享樂的人生哲學!一次過探索薄餅餐館、意大利海鮮餐廳、天台酒吧,以及向70年代致敬的懷舊舞池。
近年大趨勢是吃得健康,麻辣酸辣、紅油滿湯面的米線不再是主流選擇。反之,藥膳雞湯,滋補米線成為熱潮,愈開愈多。最近在荔枝角D2 Place找到這間主打雞湯底的米線店,手掌般大隻的雞髀,原隻上碗,配足料雞湯,都只是$48/碗,又幾抵食。
魚香茄子原本是川菜,雖然叫魚香,但其實醬汁沒有魚的成份,不過菜式在不同地區落地生根,便演變出具有自己地方特色的口味。港式魚香茄子跟傳統魚香茄子最大分別便是加了鹹魚,將鹹魚蒸熟拆肉再一起起鑊爆香,便會爆出香口風味。想茄子唔變色,要切好便放入鹽水中,煮之前才擠乾水,便不會變色,即睇如何製作魚香茄子:
不論一年四季,火鍋絕對是港人聚餐首選,而火鍋放題更是港人至愛,可以任食牛肉、海鮮、小食外,更可以任飲飲品,啱晒一大班人邊食邊傾計。Yahoo購物專員綜合了Yahoo搜尋引擎的搜尋次數、火鍋放題的點擊率、購買率等數據,整合了過去三十日最受歡迎的火鍋放題餐廳,最平人均低至$174,即睇最新Yahoo讀者最愛火鍋放題排名Top 5!
母親節呈獻 「士多啤梨果醬夾層芝士蛋糕」 又係一年一度的母親節 今年成個5月都比較忙,不過無論幾忙都好,點都要儀式儀式一下,節日的儀式感是必需的 所以趁有時間就提早整母親節蛋糕,由於時間有限,唯有整個簡簡單單又好味的士多啤梨芝士蛋糕,中間加左士多啤梨果醬夾層,令味道層次豐富d 當然作為外貌協會會長的我,少不了優雅精緻的裝飾,幫蛋糕打扮得靚靚 我親愛的母親表示蛋糕好正,好好味 p.s.蛋糕裝飾的靈感參考網上餅店
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