泡製蕃薯干

我終於研發了自家泡製、「冇添加」的高纖蕃薯干喇！

                         登    登    登   登.....      登   登   登   登......    

蕃薯的益處，相信人人知道，能夠自家泡製成零食，沒添加任何化學防腐和不知名糖類，全天然低温風乾，實在不俗呢！

原隻蕃薯去皮，放入原庶糖水 (Raw cane sugar)煲數分鈡，取出攤涼切片，分散放入焗盤，用70C底火兼旋風焗30分种，熄火30分种，再一次用70C烘風，重複數次便有風乾效果。