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      「的式」吐司模

      網誌分類：吾家烘焙 |
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      網誌日期：2009-07-01 09:06

      我鍾意搓包但手藝笨掘，所以一直沒置太多造包的工具，可是最近被一個小小的吐司模吸引了，很cute 很可愛 ka-wa-ii啊！

         

      買了「心頭好」當然玩趟搓吐司，今次做了全麥軟吐司，出爐時超級軟熟，「彈彈波」般，我當然又一次樂.......透了。

      因當時趕著外出，唯有閒置一角，到晚上才切片，依然軟熟，紋路清徹，很香麪包味！

      厚切吐司共有六片，足夠我們一家做早飱了！

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      網誌標籤：全麥軟吐司
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      • 對自己的鼓勵

        網誌分類：吾家烘焙 |
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        網誌日期：2009-07-01 08:42
          早兩天再搓多一次「排包」，今次還影下小小過程，給自己鼓勵、鼓勵！ 還要多謝那天的長輩和年輕人們，她們的讃賞使我樂透半天了。YEAH!!!!!!!!!!!
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        網誌標籤：排包

      • 樂透了 (附自家泡製排包食譜)

        網誌分類：吾家烘焙 |
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        網誌日期：2009-06-27 20:49
        上了兩堂麵包課，又似乎掌握到了老師教授的技巧，實在開心啊！ 今天搓了一轉「低糖排包」，本想試試全手揉程序，但對雙手沾滿濕粉，實在怕死了，最后還用了機打粉，搓好才「撻」上幾趟，拉...
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        網誌標籤：排包

      • 千日好

        網誌分類：美蜜 2009 |
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        網誌日期：2009-06-19 00:02
        好一段日子沒有更新了，主要近期家事繁忙，兼且大寶貝亦返港渡暑假，就是這樣整天忙碌忙碌，東泡西逛又一天了。 雖然留在家中的間不多，但也泡製些寳貝女愛吃的食物，好讓她多多享受在家千...
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        網誌標籤：蜜汁燒排骨 芒果布甸 南瓜小紅莓合桃麪包

      • 無鋁泡打粉

        網誌分類：吾家烘焙 |
        網誌日期：2009-05-28 11:45
          九成糕餅含鋁超標損健康 蛋糕、鬆餅、蒸包等是巿民日常食品，食物安全中心    抽查二百多件食品樣本發現，多達九成七均含金屬鋁，長期食用可能...
        回應(13) | 引用(1)
        網誌標籤：無鋁泡打粉 Rumford Baking Powder BP 無鋁 Premium Aluminium Free 焗蛋糕 曲奇餅

      • 22款養顏瘦身湯

        網誌分類：終身美麗 |
        網誌日期：2009-05-19 17:47
        一.養顏減肥雞湯(臉色蒼白、皮膚乾燥、粗燥的人最應該喝) 功效：清肺化痰、健脾、去水腫、養血、適合貧血、水腫、痰多、臉色蒼白的肥胖者。 材料：帶皮冬瓜一斤半、雞一隻、豬瘦肉四兩、香...
        回應(11) | 引用(0)
        網誌標籤：22款養顏瘦身湯

      • 變奏紅荳糭

        網誌分類：吾家煮意 |
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        網誌日期：2009-05-13 22:52
        早前從網上學了包糭手法，技巧總算掌握中，包過「家傳」的咸肉糭，心思思想試甜糭，但家人對梘水蓮蓉糭又似乎沒多大食趣，最后選了食材極簡單的「紅荳糭」罷了！ 我還自家泡製了「桂花糖漿...
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        網誌標籤：紅荳糭 桂花糖漿

      • 相片

        網誌分類：美蜜 2009 |
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        網誌日期：2009-05-06 15:37
        今天賦閑無聊，整理家居之餘，拍下幾張照片，若干時日之後，或許給我多幾分感動呢！ 我們一家對小熊維尼沒有特別偏愛，但從女兒的舊玩具箱中，卻找到四隻近乎一樣大小的小維尼，現擱置在我...
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      • 海味藥材的選購(四)鮑魚

        2009-11-26 16:21

        海味藥材的選購(四)鮑魚 鮑魚分乾鮑、鮮鮑和罐頭鮑三大類。鮑魚屬於海洋單殼類軟體生物，其主要食糧為海草......

        海味軒 | 香港燕窩海味網上專門店 海味軒 | 香港燕窩海味網上專門店

      • 檸檬蛋糕(附食譜)

        2009-12-01 08:12

        星期日見身體都尚可, 加上得到Bambino的鼓勵, 所以想找一點東西整整. 上幾個星期見有blog 友做檸檬蛋糕, 心想我都......

        Smile & XO Smile & XO

      • 倒數5天

        2009-12-01 11:29

        好期待..仲有最後五天 眼見時間剩番個位數字，真係好開心 早幾日分別陪媽咪、我妹(伴娘)、胡媽媽去final fitting......

        yen之幸福廚房 yen之幸福廚房

      • Spotlight

        2009-11-27 12:53

        今早收到 SPOTLIGHT 的 電郵通知 告知我們所有VIP, 它們的結業減價期 將由即日起至12月底(暫優惠VIP MEMBER) &n......

        Hymanisaac Hymanisaac

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