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網誌分類:婚嫁宜_籌備 |
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網誌日期:2009-11-08 16:27

以下為大家介紹一下目前最流行和普及之婚宴流程,既得體又不失傳統。

1.場地預備
通常約四點左右酒店或酒樓就可以"交場", 而新人,兄弟姊妹團及化妝師,攝影師等的有關之工作人員也會陸續到場, 為場地佈置及作出適當的準備功夫.

2. 親友到達, 拍照
六時過後親朋好友也會陸續到達, 為避免太多來賓於七時打後的黃金時間到場排隊拍照, 還是盡快跟早到場的親友拍照.

3. 宣佈入席
約八時左右, 入席鐘便會嚮起, 提醒來賓入席.
要注意 - 無論你們事前安排的座位編排有多完善, 到時也會例必有座錯或來賓各自調座情況. 最好安排一些比較熟絡的親戚幫忙調配, 因兄弟姊妹團說到底跟你們的親戚不熟識, 調配上可能有不便.除了座位調配上, 兄弟姊妹收拾迎賓桌,長輩們離開麻雀台和親友到洗手間的時間, 最快也需要約十分鐘, 各來賓才可慢慢安靜地座下來開始宴會

4. 司儀介紹一對新人
待各來賓座下來之後, 司儀們便會對新人作簡單介紹及宣佈宴會開始, 同時間新娘會於新娘房更換衣服及補妝, 新郎也靜待放片後跟新娘一起進場.

5. 影片播放
播放約四至六分鐘的照片片段, 次序應由新娘的成長相片開始之後到新郎, 接著是你們相識及相愛時的合照.在選個人成長的相片時, 除了小時候的照片,其他的可以選比較多親戚或朋友一起照的, 因為如果來賓見到自己也在映片出現時, 他們也會很高興, 坐在附近的其他朋友也會說" 這不是你嗎?"等話, 整個環境的氣氛會很不同. (不要怕照片中太多人而看不到你自己, 你大可以要求制片的公司或錄影師加上光圈嘛.)

6. 新人進場
新人們進場一刻, 就是你們最觸目也就是最神聖的時候, 不但親友看上會感動, 這個時刻也標誌著你們在人生一起踏上另一個階段. 所以人們也盡量去放慢腳步, 去享受這一個一生人只有一次的重要時刻.

7. 切餅, 合巹交杯, 祝酒
幾個簡單而隆盛的儀式. 很多人也會意為"合巹交杯"是西方傳入的儀式, 其實 "合巹交杯"即是 共飲交杯酒, 在周代已流行, 而當時是在洞房後才進行的, 是漢族人民間的婚禮習俗. 所謂"合巹"是指新婚夫婦在洞房內共飲合歡酒的意思 .

8. 新人致詞及致謝
一對新人對兩方家長,親戚,朋友說感謝的說話.

9. 上菜
經過一輪儀式後, 大家也座下來用膳. 新人們用膳之餘, 也應該在第一道菜至敬酒前一道菜作出休息, 而新人們於全日緊密的行情上真正可以座下來的時間.

10. 用膳
第二道菜與敬酒前的時間, 如果你們還有精力的話, 大可以跟個別來賓傾談, 如不還是座下來休息及進食好了, 因為一但到了敬酒和敬酒後的時間, 你們也沒有時間再座下來用餐.

11. 敬酒
這是新人們於整晚其中一次可以跟"每位"親友近距離接觸的一次(另一次是送客時續一握手), 有些親友也會跟你們多渴兩杯或多說一些恭賀的說話, 新郎不要太害怕敬酒, 因十居其九場地也安排你們渴的這一支白蘭地瓶內的也是茶. 不然恐怕你也不能送客及結帳了.
敬酒後一般新娘也會由敬酒時穿的裙褂換上之後送客的晚裝. (也有新娘到送客人前才換)

12. 玩新人, 遊戲
玩新人,和遊戲一般也是由姊妹團來負責, 為免太過著重只有個別姊妹玩而忽略了其他來賓, 建議遊戲可多請其他來賓來參與, 或加入抽獎等環節於此時段內.

13. 送客
各來賓也會跟你們握手的道別. 也是宴會的最尾部份.

14. 結脹
一般酒店或酒樓也會接受銀行的本票, 而給訂金時你們也應該了解他們的收費方式 , 並事前作出準備.同時間兄弟姊妹們也要點清楚帶來的物品, 確保沒有遺漏.

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