簡單的好才是好 ~

記得小時候 , 到街上去吃晚飯 , 就算是到一般 小餐館 或 大牌檔 , 都可以吃到很好的飯菜 , 小菜炒得有 [鑊氣]  , 湯水夠 [火喉] , 當時不懂珍惜 , 隨著慢慢長大 , 這種味道好像在香港消失了 , 變成了一種傳統味 , 現在新一代的小孩 , 已經不容易有機會吃到這種味道了 , 食物這東西 , 在香港 , 現在就連像樣一點的腸粉都很難有機會吃得到 , 都粗製濫造 . . . . . .

最近 , 卻給我偶然找回這種 傳統味 , 這次是第二次吃 , 試了一些新菜式 ~
茶水並不是上等的茶葉 , 但味道並不雜亂

飯前湯水 , 火喉十足 味道夠 , 不會太濃 , 喝完不會想喝水

新鮮雞雜加了一點麻油 , 點醬油吃 OK

蟹肉鮮菇 , 不過不失

花鵰蛋白蒸中蝦 , 十分精彩 , 推薦 !! 

蟹黃豆腐 , 亦是很好 , 味道很相配 , 跟上面的中蝦堪稱雙絕 !!!!

京都肉排 , 勝在夠鑊氣 , 吃一塊 , 遍體生溫

琵琶鴨 , 就鴨肉而言 , 我沒吃過做得比這更好的 ~

這個很正常  亦不是說不好吃 , 就是正常的味道

甜品之中 , 馬豆糕味道十分濃郁  , 好吃 , 其他一般

這間店有60年歷史了 , 價錢尚算公道   !!!