網誌分類：亞哥廚房 |
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網誌日期：2008-08-29 07:11
其實打呢篇 Blog 個陣, 都唔知打咩標題好, 因為呢個菜係我自已亂整, 不過出黎個效果 Bee Ba 話似以前同我去一間快餐成日叫既 "椒鹽豬扒", 其實我覺得椒鹽豬扒應該係好乾身, 而我呢個就無咁乾, 哈..... 唔通個間快餐都唔係正宗 
??? 呢排 Bee Ba 話我煮野好似有D進步
hehe.............. 佢讚一讚我, 我又會再比心機先!
材料: (2 人分量)
1.有骨豬扒2塊
2. 蒜蓉2湯匙
3. 紅辣椒3隻切粒 / 蔥, 切粒2湯匙
做法:
1. 將豬扒用刀背井字形咁啄鬆豬扒兩面
2. 用糖, 鹽, 酒, 生抽, 生粉醃大約半個鐘到
3, 落油起鑊, 先將豬扒兩面煎至金黃, 轉中火, 再煎到豬扒硬身即成
4. 爆香蒜茸, 辣椒, 蔥, 上碟即成
oliva08 2008-09-06 17:35
歌師奶...
你講到好核突呀...我d口水變咗做你地既豬扒汁.........
oliva08 2008-09-04 18:22
嘩~~
2件豬扒好正呀.....好想咬佢幾啖...(應該話食晒佢先啱
)
真係睇到口水流
~~~~~~~~(丫媽教落..最好食就係e種梅頭豬扒)
歌師奶@杜拜2008-09-04 20:25
Jo 2008-09-03 11:05
歌師奶@杜拜2008-09-04 20:15
LittlePrincePico 2008-09-02 13:43
歌師奶@杜拜2008-09-04 20:13
幸福小女人 - Diana 2008-08-29 17:42
個賣相好吸引喎!
洗唔洗揼鬆佢先? 因為我好怕整完好UN啊!
歌師奶@杜拜2008-08-30 15:46