見到Darling薯茸焗田螺好吸引，想即刻拿佢黎食啊！ 無高檔貨田螺，改用街市蝦蝦；無片裝車打芝士，改用伊頓芝士，味道 Very Good！ 每個薯撻有 3 隻蝦蝦，但主角始終都係薯茸。

cheap cheap 牛扒打左格仔即時升格十倍！ cheap cheap Grill pan 煎扒時鑊氣十足,重量也十足！ cheap cheap雞扒煎完雞皮無咩油； cheap cheap豬扒最唔好食，煎完比較乾！

久違了的芝士波波，煙煙靭靭的，出爐熱辣辣很好吃，凍了就硬了些。 用了車打芝士(72g)和芝士粉(10g)兩溝，車打芝士味道較淡，芝士粉又怕咸減了8g，攪到味道梗係爭少少，但波波既煙靭度...

嘆番個下午茶先啦！ 跟感冒菌作戰了好幾天，攪到手軟腳軟頭暈暈，而家好番d快手焗埋個雞批。 這雞批原是上星期做的，搓好皮煮好餡，放雪柜雪凍之後就唔舒服喇！雪左一個禮拜，個餡雖然...

     芒果又番黎喇！近日市場上又有大大隻芒果賣，當然唔執輸，買番兩個整飯後甜品啦！    

很久沒有煮肉醬意粉吃了，用上新鮮蔬菜，蕃茄、洋蔥、甘筍，還加上南瓜，味道很鮮甜。 放滿切片車打芝士，焗到香噴噴，好味！

十年或廿年後，甚至三十年後，這兩瓶“咸柑桔”就變成珍品，我家的鎮宅之寶。 如果廚櫃可以大d 如果廚房可以大d 如果間屋可以大d 咁就可以每年醃番一兩樽，第日阿仔娶老婆用來做聘禮，阿...

脆脆焦糖蛋糕旋風巳經吹起一段日子，想挑戰它很久！買夠材料，嘗試煮焦糖脆脆。 第一次全程以中火烹調，糖漿金黃即刻離火，可能鍋子厚身耐熱，攪拌時熱力繼續烹煮，造成過焦。 第二次有...

平、靚、正既鹽燒秋刀魚~ 在超市特價$8.8 三條急凍秋刀，以粗鹽略醃再烤熟，吃時滴幾滴檸檬汁，美味！ 記得以前在吉之島超市買過幾條來烤，腥到阿媽都唔食，今次見幾新鮮和特價咪買來吃...

由上個月買左臘腸時，巳好想蒸蘿蔔糕食。 等呀等，終於等到買到靚蘿蔔，假日開工，新鮮出爐即晚巳吃了半底，唔洗兩日就攪掂晒，一粒蝦米都無剩呀！ 爆香蝦米、臘腸、元貝~ 下油爆蔥...