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  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2008-10-13 00:39
    雖然好耐都無出品,見今日有時間就快快手手整多個芝士蛋糕,我呢班老友一個餅通常都唔夠喉,本來想做番圓型, 但食飯既地方話要收切餅費$100,我即時要改一改先, 之前見有一輪熱潮整呢款型既芝士...
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  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2008-10-13 00:29
    送給我的好友Jessica生日,佢一見到面頭D檸青仲以為係毛,猛用刀撥走佢 子母撻一大一細,白雪雪好可愛.
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  • 網誌分類:我的腳印 |
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    網誌日期:2008-10-06 23:10
    一路都唔記得POST我今年生日同Honey去了澳門渡過的相,最令我滿意的一餐係古堡入面食午餐,其實單靠外表係好難知道佢係一座十七世紀既建築物,的士車到門口我地仲半信半疑~~真係呢度........ ...
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  • 網誌分類:甜品 |
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    網誌日期:2008-09-05 00:02
    仲記得一年前在小三的BLOG內看見她的大作,即時想學整月餅,但可惜當時未有此課程.................一等就一年啦,終於比我等到啦 勞聯 群生飲食技術人員協會 廣式月餅 潮式月餅 豬仔...
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  • 網誌分類:麵包 |
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    網誌日期:2008-08-31 23:01
    見到綠萼整媽媽梨JAM,令我回味起上次食過藍老闆的出品 想食就要郁手啦,一不做二不休,整夠DOUBLE份量慢慢食,用最快速度做個"山型吐司"只為了品嚐我既Marmalade,每一片麵包我都要將...
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  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2008-08-29 22:54
    成日都會心思思好想食既Tenderness,我今次終於成功控制火路啦,你睇色澤均勻,最衰就係.......我只係做左一份材料得個10隻鮑魚.......真係好食到唔捨得請人食 之前整個D幾肉酸
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  • 網誌分類:甜品 |
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    網誌日期:2008-08-27 22:34
    老友與家姐不停追問我幾時有得整月餅,就趁打完風無情情多左一日假,一齊開工啦,難得你地咁遠都肯入黎,每人拎3打月餅走啦. 今次做左3爐月餅,每試一爐都有一樣問題,第一爐,底火熱得滯,肥腳兼爆...
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  • 網誌分類:失敗之作 |
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    網誌日期:2008-08-12 22:22
    做左兩個蛋糕送家人,兩款從未試驗就整俾人食,我都真係太唔小心啦. 栗子蛋糕睇樣都OK,但個蛋糕底焗得硬左D,我仲賴醒用白力加脆脆片,又醒唔起個栗子蓉煮完仲好熱,攪到脆脆片淋晒,硬上加硬,家...
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  • 網誌分類:Honey Family |
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    網誌日期:2008-08-07 23:25
      成日都想去這狗公園,趁住放假就兩人兩狗出發啦 木地板無敵景觀,人同狗都去完想再去啊,如果香港有多D呢種為狗狗而設就好啦   沿途我地不停都有好多朋友仔走埋黎搭訕,...
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  • 網誌分類:蛋糕 |
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    網誌日期:2008-08-05 22:59
    Winnie送我兩支睇得又食得既楓樹糖漿,我又點可以唔整番D野黎用下至得GA,見時間有限就做最簡單的雪芳啦,當以為一定得之際,我家居然無晒餅粉,得個小小,點算好呢,唯有包粉都要試下啦,出來既效果...
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