南乳肉(舊舊作)

「南乳肉」

「南乳肉」既是我小時候至愛的零食，又是父親的心頭好。「南乳肉」沒有肉的成份，但父親卻說它比肉更好吃。

小時候，父親下班回家後，總愛坐在露台的籐椅上，一面看報紙，一面嘆花生、喝啤酒；他說這是人生的一大享受！那時候剛完成功課的我，總愛悄悄地走出露台，乘父親不覺抓一把南乳肉入口大快朵頤。

不是父親不讓我吃，只是母親怕我在飯前吃零食會壞胃口。

「為何爸爸又不怕壞胃口？」我問。

「因為爸爸吃完零食也可以吃三碗飯，你可以嗎?」她笑著瞟了父親一眼說。

我搖搖頭，苦著臉向父親求救，他卻一臉無可奈何地聳聳肩。後來，他想到了故意讓我偷吃的方法，即使每次媽媽發現我滿口花生，只有輕罵我嘴饞，卻沒有我父女倆的辦法，因為父親總會露出一副毫不知情的樣子。

「南乳肉」不是不好吃，父親就是愛它又咸又香脆，比真正的南乳炆肉更美味，而且不用剝殼，價錢便宜。「南乳肉」是父親從士多買回來的，用一個透明塑膠袋盛著，可是買回來的南乳肉都有一層暗紫色的衣包著，就像媽媽用來煲雞腳湯那種生花生的樣子。父親吃「南乳肉」的時候，只消輕輕一捻，那層薄薄的衣便化成千萬碎片。那層衣可吃卻不好吃，我因為要吃得快，總是省了剝衣那步驟，香脆的南乳肉混了味淡粗糙的花生衣，總令我吃得不暢快；而父親也覺得要清理花生衣很麻煩。

我央媽媽讓我替南乳肉去衣，好讓父親暢快地吃一次沒穿「衣」的真正南乳肉。

「哈哈，我怕你這饞嘴鬼一面剝衣一面偷吃呢！」媽媽笑說。

「不會的，如果我有偷吃一顆，我以後都不吃花生！」我嘟著嘴說。

結果令父親最感動的不是我竟能耐著性子剝完整包花生，而是我竟沒有偷吃一顆。

時光飛逝，近年我家改吃某牌子的樽裝花生，一來是因為可以負擔得起，其次是此牌子的花生既方便又衛生，味道也很好；「南乳肉」在不知不覺間已隨著童年的黃金歲月而消失。某天我心血來潮，在一家舊式士多買了包「南乳肉」從施故技，我捧著滿滿一碟金黃的南乳「肉」給父親時，只見他勉為其難地吃了一顆，我才猛然醒覺血壓高的父親已不宜再吃花生了。