早前，花2買咗個Tart 模，有8吋咁大 於是嘗試整蘋果撻 原來整撻都好考功夫的，當中都有好多學問 (1)  搓皮：要夠牛油 <--- 花2怕肥，落少咗牛油，變咗個撻皮好硬 (2)  吉...

星期六、日、及重陽節，一連共有三天假期 (24-26/10/09) 雖然用了兩天返學溫習做功課，但預留了一天給自已整野食。 花2在整野食的過程中很開心，在這裡找到滿足感 今次來個戚風蛋糕 第...

其實焦糖唔係乜野貴野，佢只係燶咗既糖，即係燒焦咗既糖 材料： 砂糖～100g 水～1湯匙 熱水～2.5湯匙 做法： (1)  在厚一點的鍋裡倒入砂糖及水，用中火加熱，切記不要攪拌 (2)&n...

由於法式焦糖燉蛋太易整，太好食，花2便將它公諸同好 只要你家有現成焦糖漿、砂糖、蛋、鮮奶、耐熱杯、焗爐，就可以整到 (唔使用電動攪拌器)，所需時間唔使一個鐘 (連焗，未計雪凍) 材料...

唔知大家有無留意，mars chocolate bar 換咗個新包裝？ 舊款果隻係黑色的 新同舊有乜唔同？ 對愛吃甜食又怕肥的人來說，就是大個大喜訊： half the fat , yeah!

上星期五(10/16)，花2放咗下午補假，約咗安頭出嚟行街食野 花2呢位好姊妹生日，我緊係投其所好，請佢食魚生 (花2不愛吃生食) 我地去咗旺角既 "峰壽司 花2平時行經該店都有很多人在...

唔知大家有無食過 "珍珠提子" ? 記得花2細個時，有好多唔同既野食 其中之一樣係珍珠提 (青色好細粒既提子)，係成抽成抽咁食，唔係好似我地平時咁逐粒食，但係以前影相唔係咁普遍...

花2的表妹鍾意食焦糖布甸 其實焦糖布甸跟焦糖燉蛋既分別？ 做布甸要加忌廉；燉蛋則不用落 雖然花2時常做蛋糕，但是她很怕吃 cream (自小到大也很怕) 9/27 (sun) 約了表妹來我家，因為...

雖然馬拉糕唔鍾意花2 雖然島主離開跨國企業 雖然齋主經常有彈無讚花2的甜品 但花2承諾每月弄一次甜品返公司，所以都會繼續整，但個 frequency 就會減少 今次花2用馬拉糕舊曆生日，整咗...

雖然花2唔係面包超人fans，但係都好鍾意佢d公仔，點解？ 因為佢正義囉！ 今次仲出埋我鍾意食既橙味軟糖，緊係買嚟試吓啦 呢包俾為食同事 呢包自己食 其實唔係太有橙味，不過貪佢得...