網誌分類:老人病/骨傷/關節病 |
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網誌日期:2010-02-10 07:45

天氣朝濕,老人家最容易腰膝痠軟,手脚不靈活,而年輕的,有可能對得電腦多,少活動,都會出現肩頸膞痛等情況,那是因為濕重的緣故.
粉葛能舒緩肩頸肌肉疼痛,對高血壓,糖尿病亦甚有裨益,故這個季節不妨多用粉葛煲湯,配些功能健脾袪濕的赤小豆,薏米,食療功效更佳.
用料是: 粉葛1斤,赤小豆1兩,生,熟薏米1兩,蜜棗3枚,陳皮1塊,瘦肉6兩.
做法: 粉葛去皮,切塊;瘦肉切片,出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 粉葛含豐富粗纖維,吃些湯料,有助清理腸胃,對皮膚濕疹同樣有幫助.
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Adrienne&Katrina 44分鐘前
芳姐37分鐘前
Adrienne&Katrina:
大家咁話!新年快樂,身體健康!
安娜 2010-02-10 12:11
芳姐2010-02-10 12:45
安娜:
生薏米利水去濕,熟薏米健脾功效較好,都有去濕功效,主要是脾胃虛寒者,加些熟薏米會減少寒涼之性.瘦肉很平和,一般人都合用,而魚肉煲湯容易消化吸收,對脾胃功能弱者最適合.赤小豆,扁豆是對一些濕重,又屬寒底,脾胃功能差的人最合用.
夢芝 2010-02-10 08:46
芳姐2010-02-10 12:50