回港後，打電話問妹妹小龜的近況，知道牠除了頭兩天有便便外，兩個星期都沒有便便，'Honey'知道後，立即緊張起來，怕牠有事，即時問同事借車，將小龜和龜籠等，由爸爸家送回家中，...

昨天中午乘機由澳洲返港，在澳洲兩個星期，很好的休息一下，很喜歡這裏寧靜的生活，多謝弟弟和弟婦為我安排節目。 昨晚回到家中已是凌晨十二時半，梳洗後上床已是一時多，澳洲昨天還吹火風...

今天和弟婦一起包菜肉雲吞，一半加入燕麥，一半則沒有加，試試味道和口感有何不同，我們包了兩個款式，三角形包法的是有燕麥的，四方形包法則是沒有燕麥的，發覺燕麥可以吸去蔬菜的水份，...

今天中午到澳洲悉尼的parramatta吃午餐，試一試這裏出名的海南雞飯，是用去骨雞肉，加上黑豉油和辣椒薑蓉，味道不錯，油飯都幾好，但大吃的男仕，飯的分量未必足夠，弟弟要了咖哩雞飯，他...

今天在澳洲做了十七小時中種包，用番薯做材料，可能是用紫皮黃肉番薯，水份較多，麵團非常濕，很難分割，所以沒有包餡，放入一個大花模做型便算了，味道都不錯，麵包做出來較重身．

弟弟說很想吃我做的蛋撻，所以今早就整了蛋撻給他試，他和家人都說不錯． 還做定一些蛋撻殼，吃時才加入蛋漿，放入焗爐內焗熟，便可以吃到熱騰騰的出爐蛋撻．

今天我們乘火車到Town Hall，再沿Bathurst St.到達Darling Harbour，這裏很多船隻給遊客出海觀光或觀看鯨魚，有很多食肆，還有IMAX 3D電影觀看，上次就帶了姪女看了O Christmas Carol，姪...

15.11.2009 (星期日） 今天早上在弟弟家做了一個柚子蜜雪芳蛋糕，下午駕車到hawkesbury－wiseman's ferry，乘汽車渡輪過對岸，然後再駕一小時車，欣賞這裏的風景區，再乘渡輪返回碼頭．...

14.11.2009 (星期六) 今天駕車到悉尼著名的Bondi Beach，因為是星期六的關係，沿途都很多車也是到Bondi Beach，游泳的人不太多，多數是滑浪或晒太陽，也有一些女仕裸露上身曬太陽． 今天天...

12.11.2009 (星期四) 早上我們再到Queen Victoria Market，在這裏吃了一個沙律卷做早餐，大部分鮮肉和海鮮檔都開了，看得我很開心，如果我們好像當年去新西蘭時，住在backpacker或青年旅社...