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    網誌日期:2010-02-10 11:54
    今年本來沒有打算買曲奇餅,但見到同事訂的曲奇餅很吸引,又心思思想吃,'Honey'知道我想吃,昨天趁上班前,特登去九龍城謝寧那間曲奇餅店,買了一盒曲奇餅給我,他說很多人排隊,還...
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    網誌標籤:曲奇四重奏, 曲奇餅
  • 網誌分類:節日食品 |
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    網誌日期:2010-02-10 08:47
    見很多網友做的賀年食物品很吸引,本來沒有打算做年糕的,昨晚我也學做我的第一個年糕,選了一個簡單的食譜,只用糯米粉,片糖和水,材料很簡單和易做. 材料: 糯米粉200克 片糖12...
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    網誌標籤:高速煲, 賀年, 年糕
  • 網誌分類:外出美食 |
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    網誌日期:2010-02-09 20:05
    今天上司請我們吃日本料理,這間店子我們都經常去,質素不錯. 定食包括自助沙律吧,味噌湯,前菜和自助熱飲. 今天的前菜是三文魚,魚質很滑,我非常喜愛. 有多款套餐,這個京...
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    網誌標籤:, 日本料理
  • 網誌分類:十七小時中種包 |
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    網誌日期:2010-02-08 21:47
    上星期六做了一份十七小時中種,半份做了番茄包,今晚的半份就做了合桃提子包,我將浸半乾濕番茄乾的芥花籽油來做這個包,還不知味道如何,因為忘記留下部分蛋汁,所以沒有在麵包上面搽蛋汁...
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  • 網誌分類:十七小時中種包 |
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    網誌日期:2010-02-06 14:15
    因為家中還有pizza芝士,所以我加了芝士碎做topping,今次沒有用罐裝去皮番茄,用了新鮮番茄代替,先去皮,再切碎。 麵包涼後吃了一片,很軟熟,很有番茄味,甜甜酸酸的很好吃. 這...
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  • 網誌分類:雞/鴨/鵝 |
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    網誌日期:2010-02-06 13:56
      今天回娘家吃團年飯,我在家做定茶燻雞,然後給家人品嚐,我用了朋友送給我的香片茶葉先浸熟雞,再用茶葉和糖來做煙燻。 弟妹吃過都說好味,這隻雞不肥,比起外出買一隻雞做...
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    網誌標籤:茶燻雞
  • 網誌分類:節日食品 |
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    網誌日期:2010-02-04 22:11
    今晚再來蒸蘿蔔糕,又是少油無臘味版,準備送給弟妹們. 本來沒有打算做蘿蔔糕送給家人的,但受到網友的鼓勵,節日送禮給人,是一番心意,不會太介意弄得是否很好的,所以我今晚便做了...
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    網誌標籤:蘿蔔糕
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    網誌日期:2010-02-03 21:17
    今晚第一次跟網友的食譜做 樂家杏仁糖 ,焦糖要煮到150度高溫,糖才會夠硬,但我的焦糖只去到140度,顏色已很深,呈現深啡色,但網友的是淺啡色的,而焦糖放涼的時間又過長,所以糖變得很硬...
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    網誌標籤:杏仁糖
  • 網誌分類:雪芳蛋糕 |
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    網誌日期:2010-02-01 22:38
    上次用酒浸的提子還未用完,今晚用來做雪芳蛋糕,加入自己剝殼的合桃,有超口之餘,又有香香的酒味. 本來想明天帶給同事吃,但'Honey'話他想給他的同事試試,那麼我下次再做...
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    網誌標籤:提子, 雪芳, 蛋糕, 曾美子, 合桃
  • 網誌分類:外出美食 |
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    網誌日期:2010-02-01 21:25
    今天上司請我們吃日本料理 味噌汁不錯,不太咸 雜菜沙律,部分蔬菜由澳洲空運 有我最愛的生蝦,很鮮甜,刺身很新鮮,yummy 焗沙律貝柱,很好味 加洲卷和吞拿魚腩三文魚子反卷,兩樣都很好吃 ...
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