小豹龜已有一星期沒有便便，我們差不多每天都給牠浸水，最近見牠用力想去便便，但都不成功，我都知道便秘之苦，但都幫不到，這兩天小龜有些'牛牛豆豆'，可能和去不到便便有關． &...

今天用十七小時白麵包的食譜，自己將二十克高筋粉改為麥麩，便做了這款麵包．

上次在附近上課時，等不到位吃腸粉，今晚就早點去等位，很幸運去到還有位，不用等，到七時後便座無虛席，這裡坐得很迫，沒有冷氣，只有風扇，吃完粥已滿頭大汗，我們叫了一碗魚片瘦肉粥，...

今天又跟孟老師的中式麵食做黑芝麻饅頭，本來是用黑芝麻粉做餡料的，但當想用時發覺黑芝麻粉變壞了，所以改了用花生醬做餡，又黃糖代替砂糖，味道都不錯． 今次用中筋麵粉，做出來的麵...

今天做了薯仔香草包，下午茶便用它來做了火腿漢堡包，再加入車厘茄和生菜，一杯無糖豆漿，便成為一個健康下午茶餐。

上星期買了兩包中筋粉，準備用來做中式包，又買了一盒紅豆蓉，今天心血來潮，想吃焗麵包，所以便先做了這款餐包，我加了薯仔香草粉，一半還加了紅豆蓉做餡． P.S. 本來做麵包是用高筋粉...

小豹龜日漸長大，身上也出現愈來愈多白色的花紋，不知道牠是屬於白豹龜定花豹龜呢？ 牠的龜甲出現很明顯的凹凸坑紋，不知是不是因為牠長大得太快呢？ 這是小豹龜最初的樣子，黑色紋較...

跟孟老師的食譜，做了這個胡椒蔥餅，麵團有點硬，可能和我自己溝中筋麵粉有關，今次用高筋粉加粟粉做中筋粉，我想下次都是要去信和買中筋粉了，這個餅的味道有點淡，蔥的分量亦不夠味。

幾天前看到報章可以特價買烘厚多士的多士爐，我說我也很喜歡吃多士，想買一部，我同事說她家中也有一部多士爐，很新的． 後來她真是送了這部多士爐給我，有九成九新，真多謝她，雖然做不...

很簡單的一個湯，用高速煲只需五分鐘，沒有下鹽，一樣很鮮甜，很好味．