上星期買了兩包中筋粉，準備用來做中式包，又買了一盒紅豆蓉，今天心血來潮，想吃焗麵包，所以便先做了這款餐包，我加了薯仔香草粉，一半還加了紅豆蓉做餡． P.S. 本來做麵包是用高筋粉...

小豹龜日漸長大，身上也出現愈來愈多白色的花紋，不知道牠是屬於白豹龜定花豹龜呢？ 牠的龜甲出現很明顯的凹凸坑紋，不知是不是因為牠長大得太快呢？ 這是小豹龜最初的樣子，黑色紋較...

跟孟老師的食譜，做了這個胡椒蔥餅，麵團有點硬，可能和我自己溝中筋麵粉有關，今次用高筋粉加粟粉做中筋粉，我想下次都是要去信和買中筋粉了，這個餅的味道有點淡，蔥的分量亦不夠味。

幾天前看到報章可以特價買烘厚多士的多士爐，我說我也很喜歡吃多士，想買一部，我同事說她家中也有一部多士爐，很新的． 後來她真是送了這部多士爐給我，有九成九新，真多謝她，雖然做不...

很簡單的一個湯，用高速煲只需五分鐘，沒有下鹽，一樣很鮮甜，很好味．

舊的電子磅早前給我跌落地上弄壞了，今天買了一部新的，可以磅五公斤，舊的只可以磅三公斤。 這個電子磅已用了多年，很不錯，但上星期給我從高處跌落地上，跟著便壞了，表面沒有損壞，...

今天再做西芹餃子，較上兩次滿意，入口有肉汁，西芹爽口，幾好吃．

今天到'渥'日本料理吃午餐，今個月食肆慶祝三周年紀念，所以在九月內午市套餐減二十元優惠，午市不設加一服務費，早前試過它的和式定食，今天就試試鐵板燒． 它的午市鐵板餐不...

最近較少焗麵包，今天做了十七小時中種包，加入紫洋蔥粒和麥粉，不過包包發得不太高，焗時很香的洋蔥味．

今天的一人午餐是整了長通粉，加了兩隻日本帶子，長通粉較硬，烚了十分鐘，不要烚得太淋身，否則便失去彈牙的感覺，用烚長通粉的水來煮汁，原汁原味，很不錯．