舊的電子磅早前給我跌落地上弄壞了，今天買了一部新的，可以磅五公斤，舊的只可以磅三公斤。 這個電子磅已用了多年，很不錯，但上星期給我從高處跌落地上，跟著便壞了，表面沒有損壞，...

今天再做西芹餃子，較上兩次滿意，入口有肉汁，西芹爽口，幾好吃．

今天到'渥'日本料理吃午餐，今個月食肆慶祝三周年紀念，所以在九月內午市套餐減二十元優惠，午市不設加一服務費，早前試過它的和式定食，今天就試試鐵板燒． 它的午市鐵板餐不...

最近較少焗麵包，今天做了十七小時中種包，加入紫洋蔥粒和麥粉，不過包包發得不太高，焗時很香的洋蔥味．

今天的一人午餐是整了長通粉，加了兩隻日本帶子，長通粉較硬，烚了十分鐘，不要烚得太淋身，否則便失去彈牙的感覺，用烚長通粉的水來煮汁，原汁原味，很不錯．

今天用高速煲煮了這個十豆湯，沒有浸豆，愈大粒的豆愈好吃，很淋和粉，吃時我沒有下調味．

今晚跟小松本太太做簡易溫泉蛋，都不難做，主要用一個存熱好的煲來把蛋白浸至凝固，她建議用法國LC生鐵煲，我家中也有一大一小的，於是用了一個較細的LC煲，做出來的效果不錯，我還煮了冷...

跟孟老師的食譜，做了香蔥花卷，家中沒有中筋麵粉，用了高筋和低筋粉每樣一半攪拌而成，不知是不是這個原因，做出來的麵團較黏，花卷一絲絲的效果不突出，只是將麵團捲一圈便算了，我加了...

本來我已帶了飯的，但在同事的游說下，終於受不住引誘，外出吃飯去，我們到附近的泰豐廔，叫了圖中幾個餸，再加上店子送的沙鍋津白和高力豆沙，很喜歡它的素鵝，其他地方的都沒有這裡的好...

'Honey'叫了沃川魚生飯定食，比起上次吃的花魚生飯，這個沒有那麼好味，它是用碎魚生，而上次的花魚生飯是用原塊魚生，還有撕開了的蟹柳，而'Honey'是不喜歡吃蟹柳的，所...