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大家屋企有冇一個傳統,就係過年過節,如果開左油鍋炸野,又或者過年整個年榚、蘿白榚等等.....就年年都要整。 我屋企就有啦,不過我屋企係年年都無整,今年新年想炸下腰果當零食食,阿媽... -
一向唔係好熱衷做 D 咩南瓜包呀、甘筍包等等,因為出左黎既效果往往食唔出果隻味,可能我用 D 料太差啦! 不過今次就做左個紫心蕃薯包啦。點解…因為比佢個紫色吸引住呢,好似好正。 叫... -
係台灣買既書,西川功晃。之前阿堅就係比佢個法包食譜我,法包就未整,因為要用種,要部署一下。揭揭下揭到個foccacia 食譜,直種法,唔洗諗啦,就由最簡單入手。Foccacia 我鐘意食酒店 d ... -
玩夠卷蛋,又玩下紙包蛋榚,無食譜,當正佢係戚風咁打。 印象中街邊賣果 d 紙包蛋榚唔會爆,點解我會爆呢?唔通唔係戚風咁打… o,打食咪又係咁上下 bor........ 點呢? 出黎效果係點... -
呢個意大利風情,其實唔係好熱切整,最想整既包都係 d 無太多餡既包。 但係 pesto 真係好正,上次整左意粉,今次整包,用既係唔同既 pesto 食譜。 上次果個無腰果,得 pine nut,今次兩... -
鐘意阿堅食譜加果 jam 打包既 idea…上次做果個香橙朱古力麵包,雖然失敗,但係加左果 jam 打幾香,今次又黎過。 不過無用橙 jam,又唔想買貴 jam,怕又失敗,所以用左雪櫃樽平貨。我本身... -
上次整雜箘意大利飯仲有半包飯同一 pan Vegetable Stock 未用,今次用黎煮埋佢。咁岩冰箱有個多月前未用完既日本帶子,巨型裝,順手清埋。 去街市買左個 A 貨日本南瓜,A 貨即係 ... -
有機搓包,做親方包都一做兩條,以前就通常係一條加幾個欖形算數。 今次試用機打另一個我以前經常用既食譜,但係就一時忍唔住,加左雪櫃入面舊老麵落去。粉同老麵重量比係 2 : 1呢,都算... -
不經不覺,又到左旅程既最後一日!食旅店附近街市熟食店做早餐… 由於第二日女友係老天祿訂左鴨舌,所以要反去西門町提貨,之前先去食鴨肉扁,鴨肉扁 d 鴨肉我覺得無咩咁特別,反而佢個米... -
由於第三日急行左好多地方,第四日已經腳痛,開始 hea 啦!慢慢起身,起完身睇一陣電視先出去,決定去深坑食豆腐。深坑位處郊區,搭一輪捷運後要轉約20mins巴士。 呢條街都幾好行,沿途有...




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Foccacia-
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(Kestrel)
2009-07-10 01:31
意大利風情-
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(Kestrel)
2009-07-10 01:29
紫心蕃薯包-
紫色係我...
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3. pre...
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好特別好...
(Kathy)
2009-07-09 11:38
(琦~橋媽媽)
2009-07-08 19:27
(Ling Ling)
2009-07-08 17:36
炸腰果-
【不過我...
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不妨試下...
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嘩!真係...
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我的新年...
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2009-07-09 03:16
(PatPat Wu)
2009-07-09 02:13
(kiytos (亞毛))
2009-07-09 00:16
(包包阿盲)
2009-07-08 18:53
(小雲)
2009-07-08 16:52