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網誌日期:2009-08-13 17:07

係呢間公司都兩年喇~~估唔到呢間咁廢既公司,係我做得最長既一間。原因係我有班好同事,先令我支持到咁耐咋!!我可以話,呢間公司d同事係最無機心同容易相處既,所以我決定親手整少少野俾佢地,唔送西餅咁行喇!!最終決定整曲奇喇~~

香濃朱古力曲奇

1.低筋面粉     175g
2.蘇打粉        1/4茶匙
3.糖霜            180g
4.無鹽牛油      65g
5.蛋                2個
6.朱古力粒      300g
7.朱古力磚      250g
 
做法:
1.焗爐調至180度,預熱15分鐘

朱古力磚稍為切碎,隔熱水座溶.....

待朱古力完全溶化後,混入已回軟的牛油,充份拌勻。

3.加入篩好的面粉、糖霜、蘇打粉及蛋。最後將朱古力粒加入面糰裏。

不過,試食之後覺得做得唔係咁好,所以整過另一款.....杏仁曲奇~~

係派餅前一晚,包裝靚靚!!

我果日問左好多朋友,係度猶豫到底派唔派好....琴日臨別前一刻,我鼓起勇氣派餅,竟然得來大家既好評,我真係好開心呀!!開心既係~~你地鍾意我呢份小心意!!

I will miss you all!!

引用(0)
  • 檢舉

    Bonnie 2009-08-16 18:47

    好難整呀.........

    檢舉

    V記2009-08-17 14:15

    你試過?我覺得ok....唔算太難既!!

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