才華溢於中氣,嗜食貪睡孰能比?
手術後病人多飲用鷄湯, 亞嬋的中醫則主張以柳梅湯為主. 理由是鷄屬燥熱, 平和的柳梅遂成首選. 因柳梅湯活血所以亦為一度平常湯水.
材料
柳梅, 切薄片 u 約一磅半
果皮, 浸軟 u 一小片
紅棗, 去核 u 十枚
紅衣花生 u 一至兩湯匙
水 u 適量
做法
果皮, 紅棗及花生凍水下鍋. 水滾後下柳梅, 加蓋即熄火. 柳梅浸二十分鐘後翻滾二十分鐘便成.
提示
將柳梅放進冰格十餘分鐘才切薄片較之室溫容易
柳梅????是做叉燒,豬肉的柳梅嗎?
嘩! 無見咁耐, 一見就有靚湯飲. 多謝呀!
材料簡單容易, 放下柳梅浸20分鐘有什麼作用嗎?
小三 2009-10-31 00:59
柳梅????是做叉燒,豬肉的柳梅嗎?
jenny 2009-10-16 16:24
嘩! 無見咁耐, 一見就有靚湯飲. 多謝呀!
材料簡單容易, 放下柳梅浸20分鐘有什麼作用嗎?