才華溢於中氣,嗜食貪睡孰能比?
源於南美, 具數千年歷史的quoina《keen-wa》常被誤作為穀類, 其實是一種鹼性的果實. 因其蛋白質, 鎂及鐵質豐富, 易消化之餘亦為對麥過敏者的救星, 故受歡迎程度攀升.
最容易處理Quoina的方法便是用電飯煲. 除了與十穀米同煮外亦可單獨烹調作沙律. Quoina可當素食, 也能加肉成另一款餐單. 投資少少時間去換取營養高的美食是罕見的回報率.
Quoina有紅, 白兩色. 素食可加果仁, 乾果與蔬菜.
加了雞肉的quoina又另一新貌.
中秋節快樂 !
孩子們是否沒咀嚼透切而導致消化不良? 麻煩請教他們怎有飽肚現象? 亞嬋自從吃了十穀米後竟增磅, 不過多是與多吃了零食有關.
亞嬋也是喜歡十穀米的咬勁. 家母素來杯葛糙米但對加了蓮子和茨實的十穀米板本捧場.
是果實？加入十殼米同煮，容易咬嗎？
味道似甚麼？
問題三
現在才發覺我們在背後如何稱呼妳?
亞嬋的假牙可力對果實, 年輕一輩的妳沒問題. 至於最後問題請看予Jenny的回覆.
朋友說Costco有四磅裝的有機quoina才不過九元多. 亞嬋要轉移陣地因一直買的也是在co-op出售的散裝, 但要四元多一磅. Whole Foods出售的白色quoina較深色的平, 大約三元多.
果實的一半脆脆的而另一半卻是軟綿綿. 用以作沙律因有汁而跟十穀米同煮覺得頗好吃, 然而單獨吃quoina而沒調味則有些微澀.
朋友愛上quoina雞沙律, 在Costco買一小盒幾乎要九元, 尚聲稱比Whole Foods平一半. 為了吝嗇之故, 亞嬋替她做一點試試. 除了取食譜外她便跑去買材料, 一於削減Costco的盈利.
小三 2009-10-02 16:55
jenny 2009-10-02 12:44
中秋節快樂 !
kittycn50 2009-10-02 00:27
phlee 2009-09-18 07:37
kittycn50 2009-09-15 23:12
唐山亞嬋2009-09-16 13:52
孩子們是否沒咀嚼透切而導致消化不良? 麻煩請教他們怎有飽肚現象? 亞嬋自從吃了十穀米後竟增磅, 不過多是與多吃了零食有關.
亞嬋也是喜歡十穀米的咬勁. 家母素來杯葛糙米但對加了蓮子和茨實的十穀米板本捧場.
phlee 2009-09-13 11:08
十殼米我都吾食, 這個更加吾駛預我.
唐山亞嬋2009-09-16 13:27
小三 2009-09-12 12:45
是果實？加入十殼米同煮，容易咬嗎？
味道似甚麼？
問題三
唐山亞嬋2009-09-16 13:20
現在才發覺我們在背後如何稱呼妳?
亞嬋的假牙可力對果實, 年輕一輩的妳沒問題. 至於最後問題請看予Jenny的回覆.
jenny 2009-09-12 09:09
唐山亞嬋2009-09-16 13:15
朋友說Costco有四磅裝的有機quoina才不過九元多. 亞嬋要轉移陣地因一直買的也是在co-op出售的散裝, 但要四元多一磅. Whole Foods出售的白色quoina較深色的平, 大約三元多.
果實的一半脆脆的而另一半卻是軟綿綿. 用以作沙律因有汁而跟十穀米同煮覺得頗好吃, 然而單獨吃quoina而沒調味則有些微澀.
朋友愛上quoina雞沙律, 在Costco買一小盒幾乎要九元, 尚聲稱比Whole Foods平一半. 為了吝嗇之故, 亞嬋替她做一點試試. 除了取食譜外她便跑去買材料, 一於削減Costco的盈利.