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網誌分類:延年益壽 |
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網誌日期:2008-11-17 04:20

蔬果要清洗得透徹需要以鹽或醋開水浸一會, 擦去污垢後以水沖.  提子之類的水果間或吸取鹽或醋味, 味道大打折扣.  市面上出售的蔬果清潔劑不合符經濟原則, 倒不如做以下取材Sophie Uliano著作Gorgeously Green簡單又便宜的配方.

u 一杯

蒸餾白醋 u 一杯

梳打粉 u 一湯匙

葡萄橘子濃縮液 (grapefruit seed extract) u 20

 

  • 將所有用料混合便轉移到一個噴水瓶.  用時把清潔劑噴於蔬果, 五至十分鐘後便開始沖洗.

 

提示:  葡萄橘子濃縮液在健康食品店有出.

 

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    jenny 2008-11-27 10:28

    亞嬋, Ph,

    嗱嗱嗱, 唔好玩我喇. 而家要洗Ph抑或Ph相公的椰殼先?

    我相公都有個椰殼要洗喎

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    phlee 2008-11-25 08:39

    Jenny, 你又被亞嬋玩喇!
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    kittycn50 2008-11-22 20:23

    有空會去找葡萄橘子濃縮液!
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    jenny 2008-11-22 15:07

    椰殼? 新鮮的椰子嗎? 我以前買過而且很有心機的一片片界出來吃. 洗椰殼作什? 妳跟Ph的玩意?
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    唐山亞嬋2008-11-22 16:09

    亞嬋針對的是PH的椰殼.
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    jenny 2008-11-19 15:04

    我平日洗菜一定落鹽加水浸它一會, 這樣D蔬菜第二次浸水已經好乾淨. 妳這個方法很天然, 我跟Ph一樣有同一異問?
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    唐山亞嬋2008-11-22 11:23

    浸西芥蘭無論如何將之移動也是跑回原位, 故用噴劑再洗心安得多.

    請看給PH的答案. 

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    kittycn50 2008-11-17 22:54

    我家有用因為寶貝的爸喜歡食提子,他是用洗洁精洗的

    不知道可否買不葡萄橘子濃縮液

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    唐山亞嬋2008-11-22 11:14

    洗潔精除非沒化學性, 否則用以洗生果豈非將化學物放進體內?

     

    如果找不到葡萄橘子濃縮液, 亞嬋可寄給妳. 

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    phlee 2008-11-17 11:09

    我就快比你感染到去清洗水果!!! 這東東溝完後可放多久???
    嘻, 我地多數吃橙, 所以...........
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    唐山亞嬋2008-11-22 11:09

    通常預備一半的份量剛夠噴水瓶容量, 不足兩個星期便用光故不曉得可放多久.  料兩, 三個月應沒問題.

     

    有興趣用它來洗椰殼嗎?!

  • 網誌分類:自言自語 |
    網誌日期:2008-11-05 12:06
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  • 網誌分類:自言自語 |
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  • 網誌分類:美傭之道 |
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  • 網誌分類:美傭之道 |
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    網誌日期:2008-10-18 14:37
    稍有空檔即慌忙與老師約時間上課.  伯母是老師, 教的是粉果.  身邊的磅及量杯沒用武之地, 因伯母說標準是約量, 唯有聽她的. 為省時, 伯母預早準備新鮮蝦, 蝦米, 冬菰, 臘腸,...
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  • 網誌分類:美傭之道 |
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    網誌日期:2008-10-11 08:54
    久沒做tiramisu, 有點技癢, 於是便買妥材料, 順道用掉手頭上的意大利手指餅.  浸手指餅用的是綜合espresso及香濃咖啡, 甜酒和香油.  時間許可多往芝士專門店因手做的意大利cream...
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  • 網誌分類:清茶淡飯 |
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  • 網誌分類:美傭之道 |
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  • 網誌分類:清茶淡飯 |
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  • 網誌分類:清茶淡飯 |
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    通常做的素肉排用芝士, 始終不是那麼健康.  最近看到【活力生機新起點】介紹豆腐及合桃的組合, 非常滿意, 故在此轉載.  大魚大肉久吃弊端多, 加以素菜亦可換換口味. 後園有剛收...
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