網誌分類：美傭之道 |
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網誌日期：2008-09-09 13:00
農販市場滿是色彩鮮明的番茄, 抵擋不住引誘便買下十多磅, 除了饋贈友人外可用於烹調及試試做番茄乾.
番茄清洗後切件便放進食物風乾機內, 以為頂多八句鐘便可大功告成. 誰知大半天過後番茄脫水緩慢才想起買錯了水份高的品種. 沒法子, 唯有硬著頭皮等.
女士們不惜一擲千金於護膚品上, 亞嬋卻浪費能源要令番茄愈皺巴巴的愈好; 可笑之至.
小三 2008-09-14 10:10
颱風在狂追月亮女神，我改了晚上的航班，會在飛機上賞月，
祝你們一家~~~花好月圓！
phlee 2008-09-12 07:26
我有個十多年的風乾機, 係有個蓋有幾層那種, 用過幾次風乾水果, 跟住一直存放在車房
唐山亞嬋2008-09-14 14:48
藏寶地點豈能公諸於世?! 那天太忙, 沒時間做罐頭.
既然投資多年便得善用部機. 水份偏低的瓜菜, 香料與不少食物也可風乾.
用途一題請看給Jenny的答覆.
小三 2008-09-10 17:35
原來你都有這個玩意，我很早已經在一網誌內看見，
食物風乾機~~~
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby&category_id=11066429
唔該，每款要一包
唐山亞嬋2008-09-14 14:26
謝謝妳的連結, 更多謝糾正名稱之錯. 雖然祇收成一包亦甘願割愛.
用風乾機乾肉要特別小心食物安全. 肥肉不可以借助風乾機弄乾, 豬肉亦需加工後放入機內.
jenny 2008-09-10 04:46
妳整咁多番茄乾日後煮意粉的汁醬嗎?
看見D番茄咁新鮮我都會忍唔到手呀. 我相公常常都話我初初嫁他時淨係識煮牛肉番茄飯咋.
唐山亞嬋2008-09-14 14:12
亞伯喜歡的墨西哥菜用頗多番茄故番茄乾最用得著. 因亞嬋的喜好, 意大利粉倒不常煮.
該是時候的向妳相公追討【新星獎】, 【最佳創作獎】及【最佳貢獻獎】等獎品. 其實煮牛肉講求技巧, 火候差點兒也不成氣候.