難得一個清閒的星期天,做Gym時想起很久沒有弄一些甜點,一邊流汗一邊在想今天搞搞什麼新意思,離開健身房後便殺入超市掃貨,決定今個下午過手癮!
趁廚房下午有空檔,便先起手做軟心朱古力蛋糕,在街外食得多,但一直未有時間自己試做。
跟著甜點書的教路,結果,出爐蛋糕都幾香架!

(朱古力與士多啤梨是絕配!)
可惜,由於所用的蛋糕模比較細小,所以應該比甜點書上需要焗的時間少一點,所以沒有朱古力流出來,失敗了!

(沒有朱古力流出來呀!)
不過,幸好作為熱食的朱古力小蛋糕的話,仍是美味的,入而軟軟的,透出香濃的朱古力味,Yummy~~~
第二個挑戰的是「洋蔥白菌煙肉意大利飯」,上次弄的海鮮意大利飯,由於份量太多,以致有些燶及攪拌時有點吃力,所以今次減少份量,起碼沒有黐底,滲著白酒香,而且賣相比上次還好。哈哈~~
晚飯後,再搞麵包……其實是用麵包機而已,不過當中的材料仍然要做一些準備功夫,這款麵包是頭一回試做,由於焗製需時,到發帖前仍未搞掂,容後告知麵包情況吧!

(「香草祼麥洋蔥包」製作中…)
小妹這就是這樣過了星期天……