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      咖喱叻沙

      網誌分類：開飯篇 |
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      網誌日期：2009-06-04 20:25

       

      如果大家鐘意食星馬既食物, 一定會喜歡食叻沙

      出街食一碗都要起碼$50, 不如自己整啦

      其實非常簡單, 只要你識買一包咖喱叻沙即煮醬料(一間叫Indo既shop 可以買到), 跟住cooking instruction, 再加埋自己鐘意食既材料, 就會有一碗美味既叻沙出現你面前

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      • 糖醋骨(數桨骨)

        網誌分類：開飯篇 |
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        網誌日期：2009-06-04 00:00
        點解叫數字骨? 只要記住一,二,三,四,五 一份酒, 二份鎮江浙醋, 三份糖, 四份老抽, 五份水,加少少生粉,  把一字骨醃一晚, 煎香, 加埋蒜頭, 葱一齊炆, 水滾後轉細火, 炆三十分鐘浸ove...
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      • 薯仔炆雞翼

        網誌分類：開飯篇 |
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        網誌日期：2009-06-03 00:33
        雞翼用生抽, 老抽, 糖,蒜蓉醃一晚, 入味d呢 洋葱切片, 爆香, 加入雞翼炒片刻, 再加埋薯仔一齊炒, 邊炒邊加水, 老抽,生抽, 糖 (可加埋醃雞翼汁)炆至收汁
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      • 日式海鮮火煱

        網誌分類：開飯篇 |
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        網誌日期：2009-06-03 00:26
        今次湯底用咗一包麵豉火煱湯包, 加咗d黃牙白, 豆腐, 蝦同埋帶子,辣辣哋, 幾正
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      • 叉燒紅腸炒疍

        網誌分類：開飯篇 |
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        網誌日期：2009-06-03 00:22
        要炒疍炒得滑d, 除了加多d油去炒, 仲可以加少少牛奶入疍漿一齊炒, 不妨下次試一試
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