檸檬茶

閱報得知今年會考中文科作文卷其中一條題目為「檸檬茶」，結果又惹來一些人的批評，有說擔心評卷員評分欠客觀，有人質疑這是考創意還是寫作能力，還說這樣的題目太過後現代，玩得太盡。

不明白為什麼人們總愛找楂子，作文故然是展現一個人的寫作能力，另一方面，作者還是要有一定的創意、個人意見、感想、聯想等。擔心評分欠客觀就更是多餘，作文的評分一向是沒有絕對的客觀，因為沒有固定答案，但還是可以有評分準則。

個人十分喜歡這一類題目，因為可以創意無限。可以實際一點直談檸檬茶，如它的種類、喝的方法，應選用那一種茶葉，外國人怎品嘗、而香港人又如何？什麼時候喝才好？又或可以用檸檬茶作聯想，用它引伸至比喻人生、親情、友情、愛情等。甚至可以用檸檬茶去說一個故事，故事由在茶餐廳喝一杯檸檬茶開始......。

個人只喝新鮮泡制的檸檬茶，既有茶味，又有鮮檸檬的清新香味。討厭包裝及罐裝檸檬茶，可以用「一潭死水」來形容，沒有茶香，而檸檬亦乏味之極！在一個悠閑的下午，泡一壺熱騰騰的紅茶，在杯中放兩片新鮮的檸檬，先用小匙羹按壓一下杯中的檸檬片，再倒入熱乎乎的紅茶，加少許糖或蜜糖，把檸檬片取出﹝因浸久了的檸檬片會釋出苦味﹞，就有一杯喝後令人心曠神怡的檸檬茶，若然有如今天的晴朗天氣，那就更加令人舒暢了！

註：07年中學會考中文科卷二﹝作文﹞題目為：

﹝一﹞每年九月十日，香港不少學校都舉行「敬師日」活動。試以「敬師日與我」為題，寫出你的所感所思，以及如何向老師表達心意。

﹝二﹞檸檬茶

﹝三﹞現今社會，許多人認為財富與社會地位成正比，財富越多，社會地位越高。你的看法如何？