車仔麵

自從買了麵包機之後，試做了很多款式的麵包，今天做這個排包，是最滿意的一款，焗出來還起了一絲絲的，又軟熟，真多謝如月的食譜呀！

材料： 脢 頭 肉 　　　　１斤  雞粉　　　　 　１茶匙 玫瑰露　　　 　１湯匙 海鮮醬　　　　 3 湯匙 叉燒醬 　　　　２湯匙 糖　　　　　　２湯匙 麥牙糖少許加 水4湯匙 加小...

出爐蛋撻 以為好難 其實易到極 做了一盆有８個 因為太心急想食 熱辣辣都放入口 熱到死死吓！ 蛋撻(大約 8-10 個)撻皮做法 : 低筋麵粉110g  牛油70g  糖霜25g...

繼上回那個要用大咀巴才能品嚐的ｐｉｚｚａ後，今次這個溫柔得多，千金淑女也可很有儀態地慢慢細嚼． 把原本是８吋餅底的份量，變成呎幾２呎長，薄薄的，加了吞拿魚，紅，黃椒，洋蔥，芝士...

想來想去也想不到， 用什麼餡料好呢？ 要美味，又要快捷， 終於選擇了這個： 麥提沙 糯米糍皮：１０粒 糯米粉　　　　４０克 澄麵　　　　　２０克 砂糖　　　　　２５克 鮮奶　...

妹妹喜歡吃雞翼，還喜歡整隻拿來咬． 媽媽今天又用掩眼法弄了這份（好像）很美味的午餐，不愛雞翼的哥哥又中計喇！

上星期的天氣比今個星期真的好得多． 懶人媽媽用了懶人的方法燒烤，多方便啊！ 不要以為哥哥也幫忙啊！ 這個情景只維持了２０秒． 還是堆堆沙，玩玩水吧！ 妹妹跑跑跳跳一整天，...

牛油　　　　　２０克 棉花糖　　　１００克 可可粉　　　　１０克 可可卜卜米　　２００克 鹽　　　　　　小許 １．將牛油，棉花糖隔水坐溶，加小許鹽． ２．待棉花糖完全溶解後即離...

哥哥很喜歡吃yogurt, 媽媽昨天在ｔａｓｔｅ看見了這個乳酪製作器，哦！又要破財買下它。 做法簡單, 只需把預伴粉以冷水調開, 放入注滿滾水的保溫瓶內, 放置12-24小時, 1公升味道鮮美的自製...