蜜汁豬肉乾

我們的快樂暑假

還有３２天

媽媽好手痕想整野食

但又唔想食甜野

最後選擇左呢個

蜜汁豬肉乾

１０蚊半肥瘦豬肉絞碎

用１．５湯匙义燒醬，半湯匙玫瑰露，１茶匙生抽，１茶匙糖醃一小時

預熱焗爐１５０度

將豬肉放在入爐蓆上，蓋上保鮮紙

用檊麵棒檊至２毫米厚

棄保鮮紙

放入焗爐焗２０分鐘至定型

取出傾去油脂

反轉再焗１５分鐘

爐溫調高至１７０度

兩面塗上蜜糖

每面再焗４分鐘即成

食譜：香噴噴烤焗料理

今晚全家出動

為妹妹預祝生日

去了土瓜灣一間新開的酒家吃飯

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早餐：威化餅，哈密瓜鮮奶

午餐：蕃茄肉碎意粉

下午茶：香蕉

晚餐：好多好多餸