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網誌分類:雞類 |
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網誌日期:2009-11-05 22:55

好像很久已沒有弄過雞翼了, 雖然喜歡,但又怕胖, 好矛盾呀!

今次買的雞翼不太漂亮, 而且每隻大小差異很大, 都怪自己買時太粗心大意, 下次還是自己親自挑選可靠得多

雞翼如此, 必須以汁遮醜, 燒汁簡單快捷, 以甜甜的味道, 討自己歡心

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  • 網誌分類:中湯 |
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    網誌日期:2009-11-04 22:12
    天氣開始乾燥, 是時候煲一些滋潤湯水 材料 : 大魚尾一條 木瓜一個 雪耳二朵 薑片 做法 : 1. 魚尾洗淨, 抺上幼鹽 2. 雪耳浸軟, 切細件, 切掉底部較硬部位 3. 木瓜去皮去籽, 切件 ...
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  • 網誌分類:豬類 |
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    網誌日期:2009-11-03 22:45
    材料 : 蠔仔 豬絞肉 調味 : XO醬 老抽 砂糖 胡椒粉 粟粉水 做法 : 1. 豬絞肉加入調味, 醃15分鐘 2. 蠔仔以生粉/粟粉拌勻, 沖洗乾淨, 汆水, 瀝乾水份 3. 燒熱少許油, 下豬...
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  • 網誌分類:小菜 |
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    網誌日期:2009-11-02 21:33
    韮菜豬紅其實是一道很簡單的小菜, 但不知為何在街吃到的都不好吃, 很多時都咸得要命, 豬紅本身已有咸味, 所以汁料的味道根本不需要那麼濃, 那麼重, 所以, 還是自己弄一個合自己口味的 材...
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    網誌標籤:韮菜豬紅, 韮菜, 豬紅, 食譜
  • 網誌分類:海鮮 |
    圖片
    網誌日期:2009-10-30 13:18
    老公自從知道海參是低膽固醇後, 就很喜歡, 常常叫我弄給他吃, 但品質好的海參也不便宜呀, 所以,也不可能經常弄呢 平常都只是用蠔油炆, 今次還加入了蝦子, 更添幾分香氣美味   &nbs...
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  • um....即係咁.....@東海

    2009-11-07 01:17

    與朋友同聚片刻,會感到一刻快樂嗎?吃到美味食物,你會感到丁點快樂嗎?辛苦工作賺取金錢,購買自己喜愛既物品,......

  • ~★欣囡☆~Blog 未有任何已發表的網誌

  • 三禾米線

    2009-10-19 00:56

    認識了米線很久, 但一直不敢去食, 因為我食過很難食的米線 , 某天, 兒子的驅使下 , 終於走入一間新開的米線---三......

  • WELCOME TO MY NEW BLOG!!!

    2008-10-31 20:58

          http://hk.myblog.yahoo.com/hirohirohiromi...

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