好像很久已沒有弄過雞翼了, 雖然喜歡,但又怕胖, 好矛盾呀! 今次買的雞翼不太漂亮, 而且每隻大小差異很大, 都怪自己買時太粗心大意, 下次還是自己親自挑選可靠得多 雞翼如此, 必須以汁遮...

自己一向唔太食得辣, 但自從食過APPLE GREEN嘅美式香辣雞翼後, 一直念念不忘, 終於的起心肝, 買返支TABASCO試下整 製成品味道都有9成相似, 但外表就唔似, 因為無左個汁 曾經, 非常抗拒TA...

椒鹽雞軟骨 材料 : 雞軟骨1盒 紹酒1湯匙 調味 : 味椒鹽 做法 : 1. 雞軟骨加入紹酒, 醃15分鐘 2. 汆水, 撈起瀝乾水份 3. 下鑊炒至金黃色(不需加油,因雞軟骨會出油), 加入味椒鹽炒勻

昨日,好友JOEY來訪,之前她已經特別指定要吃南乳雞全翼,所以早一晚已經醃定,因為老公都好鍾意食,所以今次醃左14隻,仲用光波爐烤,烤出來顏色確係比焗爐焗靚 但最重要,還是見到JOEY吃得很開心...

星期二晚,有少少病病地,本來都唔打算煮晚餐,買外賣,但屋企附近的外賣確實麻麻地,結果都係去惠康買些簡簡單單的食材回家自己煮 炆煮嘅餸就最方便,無乜功夫,唔使煩,又唔熱氣 而老公又鍾意食...