今天下午是shopping day，要買泳衣、skincare、Le Creuset鍋、雜誌、Topshop oversize背心Tee及lunch with老公，精明地一條龍在Takashimaya搞惦。我家附近剛改了路，的士司機會很容易走錯，...

大約06年時我迷上做麵包，那時還用雙手搓麵團，搓到手軟呀，什麼菠蘿包、土司、港式軟包通通都過，不過自從學鋼琴後為保雙手就沒有搓過麵團了。但買了Le Creuset才知道可以用它來焗No knead ...

除了煲仔飯，Le Creuset 的強項是慢火炆的菜色，我最喜歡吃炆燉菜的了，買它準沒錯。今晚我做了這道栗冬菇栗子炆雞，論火喉確實比普通鍋具強，雖以小火炆煮但打開蓋偷看卻看到像大火一樣的翻...

星期六14號就考完我的樂理試了。老公為了以示支持那天送我去試場，試場在烏節路的一憧商業大厦內，我們早半小時去到已經集結了很多考生及家長，有些家長很緊張耶，都要考了還要小孩子繼續讀...

好開心呀, 原來可以在家成功煮出有水準的煲仔飯架~ Le Creuset I love u ~這煲冬菇瑤柱雞脾飯絕對真材實料，飯用自家熬製雞湯和瑤柱一起以4分鐘大火4分鐘小火煮至熟，轉小火時才加進已醃的雞...

一向對廚具質料沒有研究，只知有點怕勁易痴底但好鑊氣的生鐵。但前幾天鋼琴課後到伊勢丹shopping，見到以生鐵聞名的法國廚具品牌Le Creuset正在on sale，因為顏色非常漂亮所以走近研究研究，...

响星星國很少見到有大大隻生猛新鮮既澳洲龍蝦或波士頓龍蝦賣，但這種龍蝦表親小龍蝦crayfish就比較常見。雖然無大龍蝦那麼美味，但在無選擇下都無法子啦~ ( 响星星國生活絕對要適應"無...

經阿蘇在TVB教一教，這個古老"心機餸" - 蘿蔔炒魚鬆就紅起來，我見好鬼多人跟住做，但奈何星星國係冇鯪魚賣既，冇鯪魚又點整魚鬆呢？！唉, 所以我一路都冇打算整呢個餸架，但點知...

趁老公近來好像比較接受中菜，我就將西菜放埋一邊，希望阿大爺慢慢多d喜歡吃這些菜式啦！今晚來個非常家庭餸 : 蠔油牛肉炒菜心和梅子蒸烏頭魚。梅子是從香港帶回來的，媽咪幫我塞滿個玻璃樽...

今日有得上鋼琴課呀， 不過首"三級歌"仲未pass，老師話要彈快d喎 係Allegretto而唔係Andante呀~ 其他兩首二級考試歌都仲未夠完美，老師話要我shape好個feeling先OK喎~ 好~ 繼續努...