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昨天在總部上工作坊,午膳時經過灣仔的公和,決定入去吃荳腐。選擇了一碗墨汁麵配煎釀荳腐和鮮鯪魚肉,連暖荳漿一杯,一份餐的價錢可算是同區的平價或中價,因為多數是外買的才會比堂食便宜,有些食肆更是只做外買的。
入口的頭一啖荳腐很是香滑,而且有濃郁的荳腐香味,荳漿也是,令我懷念起在越南旅行時,友人親戚親手住家製的荳漿,味道與香味也是同樣的吸引,真箇食過番尋味!

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