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      公道壺(一)

      網誌分類：借題發揮 |
      網誌日期：2009-07-05 18:19
      喝茶的愛好者如華師伯，要有一套茶具才能將喝茶的優雅充分發揮。其中一件叫「公道壺」，將泡好的茶倒壺中，慢慢分給各人。各人所喝到的都是同一樣的茶，此為之公道。(我是抄襲華師伯的說法)

      不過世上又何來真公道？在公道壺倒出來的茶，質素是一樣，但分量卻有偏差，就如以前香港電台的廣播劇「幸福玻璃球」的開場白(大意是)：幸福就好似一個打碎了的玻璃球，世上各人都來撿執，有人執得多些，有人執得少些。公道壺要做到公道，最好是人人用量杯來喝，不過這樣又失了韻味，將優雅的喝茶者變成斤斤計較的小器鬼。還是現在的方法好，飲多飲少隨緣，盲目追求公道，只會適得其反。能夠隨緣，才能感受喝茶真味。

      參照：http://hk.myblog.yahoo.com/wyan528/article?mid=58
      引用(0)
      網誌標籤：喝茶
      共4個回應
      • 檢舉

        JohnnyB 2009-07-11 22:12

        路過 . 竟然看到自己也寫過的相近的事情 --

        幸福玻璃球

        http://hk.myblog.yahoo.com/hk-98028438/article?mid=41&fid=-1&action=next

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        N2009-07-12 00:25

        我只是東拉西扯，充塞一下字數而已，不要見笑。
      • 檢舉

        北斗流氓社工 2009-07-06 19:47

        華師伯寫的還比你多，我不如回應師伯就得了。師伯，怎會公道呢？倒茶有先後之分，而倒茶之後者必比前者濃，味道就有差異了，同意嗎？
        檢舉

        N2009-07-06 23:42

        將泡了的茶倒入「公道壺」，然後才分配。公道壺內應該沒有茶葉的。
      • 檢舉

        華師伯 2009-07-05 22:23

        用公道壺的要素是要分出去的茶的濃淡度／即質是一樣，所以每人所嚐的一口茶的味道應該是一樣；

        至於量並不重要，因為飲夠了可以剩餘，是閣下的事；飲未夠者，是你貪婪，惟有等下回再添．

        不過，其實前人也同時想通了量的問題．你有無留意，飲功夫茶的杯子都很小，而選用公道壺時，都會相應茶杯的數目採用足可平均分配的大小，使每杯都可以剛好盛滿．所以不需要量杯．如果參與人數眾多（幾十人泡茶也不算是茶藝），都有巧妙方法，這裡不想累贅解釋．如果很想知，一定替你解疑．

        倘有其他問提，我會盡力解答．

        檢舉

        N2009-07-06 23:43

        華師伯盡力解答喝茶的問題，莫非你就是茶博士？
      • 檢舉

        苦苦 2009-07-05 20:06

        不係公道自在人心嗎 ?

        同好友有機會共茶相談, 已是很美的幸福了,

        點會計教荼量的多少呢, 呵呵

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        N2009-07-06 23:44

        踩完單車再飲茶。好！下次丫。(即係幾時？)
      新增回應

      • 各出其謀

        網誌分類：寥寥幾字 |
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        網誌日期：2009-07-01 23:54
        七一遊行。各方人馬各自訴求各出其謀，我覺得今年民協的口號最有趣：「整理個制」107動力做甚麼的，我不知道。這位鬍鬚男子，應該在傳道吧！肥到襪都著唔落？這位推著木頭車的人士，我在零七...
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      • 好上司

        網誌分類：其他(短片) |
        網誌日期：2009-06-30 23:44
        老細也好，上司也好。只要有承擔，就係「好」。我以前個上司都來捧場，所以又要擦下鞋o勒。
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        網誌標籤：聞戰鼓而思良將

      • 不求甚解

        網誌分類：借題發揮 |
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        網誌日期：2009-06-29 23:03
        地鐵站不知何時展示了這幾件雕塑。胖妞跳舞。是抗衡時尚纖瘦的價值觀？還是宣示「人皆可舞」的平等觀念？我不知道。反正幾得意。
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        網誌標籤：彩虹站

      • 讓座

        網誌分類：都市笑口組(短片) |
        網誌日期：2009-06-28 19:59
        星期六下午，由尖沙咀乘車入屯門，可能是巴士失了一個班次，所以特別多人。只剩下企位。及後上車的乘客，也不計較沒座位，企就企，反正已等了不短的時間。所以車廂內也擠滿乘客。我身後有兩...
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        網誌標籤：我衷心祝願他們：青春常駐不用老

      • 無水

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2009-06-28 12:00
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        網誌標籤：月尾

      • 木雀

        網誌分類：未分類 |
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        網誌日期：2009-06-27 21:54
           
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        網誌標籤：不會唱歌不會飛

      • 二十四橋明月夜

        網誌分類：華山論劍 |
        網誌日期：2009-06-26 23:18
        不知怎的，每晚在這裏無無謂謂的寫。想起甚麼便寫出來。沒有章法的，隨想隨寫，加上互聯網偉大的威力，想到一兩句，便可以很方便地找到其他資料，讓我可以假扮文人雅士。這晚不知怎的想起這...
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        網誌標籤：橫笛直簫

      • 暑期工

        網誌分類：卜卜脆 |
        網誌日期：2009-06-25 23:28
        近來卜壇熱鬧：華師伯開壇，大講兒時玩意。丼兄開壇，張貼了幾十年前的廣告剪報。前輩高雅，我沒有這麼「舊」的材料，還是講一下某一年做暑期工的小事故。那時學生放暑假，通常便到工廠找暑...
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      • 專心

        網誌分類：寥寥幾字 |
        網誌日期：2009-06-24 23:55
        城市中人，做一件事，便想要有幾個效果。例如踩單車是做運動，卻又兼具聯誼效益。看電視，又想一邊吃東西。上網瀏覽東西，又要一邊下載音樂(犯法？)。老闆要求打工仔都不能單一功能。接聽電...
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