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已經很久沒有做慕絲蛋糕了, 多得田少的欣賞,連續兩星期訂了蛋糕及鹹點作為他們練歌開會時的食物。 第一次做這個柚子茶蛋糕,也第一次用這個模, 幸好過程順利,脫模成功。 外面是柚... -
為藍色大門high-tea聚會而做的玫瑰芝士蛋糕, 玫瑰的幽香,讓芝士蛋糕浪漫起來﹗ 做法簡單,喜歡玫瑰香味的人要試試﹗ 材料︰(可焗一個8吋蛋糕) 餅底 7.5 吋海... -
做麵包剩下的南瓜蓉, 就用來焗一個芝士蛋糕吧﹗ -
這個三月過得很漫長,很緩慢, 沒有額外的假期,規律而勞神的工作, 陽光的缺席,煙雨的纏繞, 讓人總是活潑不起來。 幸好,可愛的四月快來了, 渴望的假期不遠了。 為了慶祝,做... -
這段日子沒有做包或蛋糕了, 工具都快封塵。 這兩個芝士蛋糕是新年時做的了, 是送給George同事作下午茶的。 -
早前為奶奶的朋友做的蛋糕, 檸檬慕絲加上白酒果凍,很清新的口感。 品嚐後,年紀稍大的她不是太接受, 反而她的女兒就讚不絕口﹗ 想來這蛋糕是適合年青人的口味多些﹗ -
開學至今,很忙很累﹗ 尤其是踏入十一月,每天都是傷神勞累。 可是,在這樣的環境中,我仍然有從祂而來的平安和感恩, 我仍能體會自己的幸福和生活的美好﹗ 這個美麗蛋糕的... -

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用佈滿梅花點的香蕉製作的蛋糕特別香氣四溢, 而且黑糖沒有普通砂糖般甜但更有風味, 加上烘焗過的合桃, 讓這個牛油蛋糕接近完美﹗ 配上一杯紅茶,就真的完美了﹗ -
這兩天假期仍舊過得愉快充實。 身心既能休息,又能待在廚房做這做那, 實在滿足﹗ 把做雜莓酒凍剩下的半盒紅桑子做了這個艷麗的蛋卷。 餡料是香滑的卡士達醬,當然還有新鮮的紅桑子...


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添上佳節氣氛-
加了聖誕...
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原來你都...
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Very good st...
(菲菲)
2009-12-21 19:57
(老闆娘之 collection)
2009-12-19 23:03
(rachelshinault)
2009-12-18 13:29
藍色大門大聚會2009-
hi, 你好 ....
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雖然個日...
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原來你都有去
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我哋係Hig...
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原來係你...
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你好呀, 組員
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nice to meet...
檢視所有回應(cycheung)
2009-12-12 14:12
(老闆娘之 collection)
2009-12-11 23:11
(pats)
2009-12-11 17:15
(ireneblue88)
2009-12-11 16:08
(Hallelujah@YY’S Cake)
2009-12-11 15:28
(大小姐‧Y夫人)
2009-12-11 09:58
(Cherry Poon)
2009-12-11 01:04