暴躁食欲不振　嚴重可致心臟衰竭 準新娘減肥患厭食症

(綜合報道)

(星島日報    報 道)不少情侶趁今年好日結婚擺酒，當中較肥胖者盼以最佳狀態影婚紗照及宴請親友，利用不同方法減肥。有註冊營養師指，近年每季都有十多人因結婚，特意前來 徵詢減肥意見，較過去上升兩三成，部分人曾用坊間減肥餐單，如日飲五百毫升橄欖油，有準新娘因而患厭食症；若攝取太少熱量，人體會轉用來自脂肪或肌肉的能 量，有機會引致心臟衰竭或致命。

　　記者：楊玉珠

　　廿九歲的陳先生和細他兩歲的女友張小姐，今年十二月結婚，陳身高五呎八吋，體重一百六十五磅，很少做過運動；張身高五呎二吋，體重一百三十六磅，平時 喜歡吃零食。兩人體重指標均達廿五，屬肥胖型，遂於結婚前採用坊間流行的減肥餐單節食，早餐只吃兩片麵包和飲一杯清水，午餐各吃一碗半及半碗少油菜飯，晚 餐只吃一個生果。一個月後，男女體重分別下降五磅及三磅。

　　減肥過快皮膚變差

　　見略有成效，他們加劇節食，男方午餐更減少吃半碗飯，晚餐更禁食。兩周後，男的變得暴躁，有時食慾不振和便秘，女的情況更嚴重。註冊營養師鄭智俐表 示，女方出現厭食症初期徵狀，因她連至愛的零食也沒興趣，而且兩人每日食量，只供攝取五百多卡路里的熱量，與每天需要的一千八百（女）及二千（男）卡路里 相差太遠。

　　兩人去年底向鄭徵詢減肥意見，轉用均衡飲食餐單，包括含火腿通米或麥包兩片和一杯脫脂奶的早餐，午餐可吃一碗瘦义燒飯、粉麪和灼菜一碟，晚餐是各一碗 白飯、三兩瘦肉、蒸魚和蔬菜，且每日吃兩份生果，及每周至少三次或以上半小時帶氧運動，結果，男方於七周後減去十磅，女則在三個月後減去十多磅。

　　鄭解釋，坊間流傳不同的減肥法出問題，例如只吃生果，人體只會吸收過多果糖而轉做脂肪；瀉藥減肥會引致脫水、貧血；有人更日飲五百毫升橄欖油減肥，其 實五毫升的橄欖油就含五百卡路里，飲五百毫升已超出每日所需量，適得其反。當人體攝取太少卡路里，能量用盡，會利用脂肪轉為能量，令血液的胴數過高而致 命，或利用肌肉轉為能量，容易引致心臟衰竭，減肥過快亦會令皮膚變差、易掉髮、新陳代謝    率降低、器官功能失調、易怒或憂鬱及女性經期失調等。

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