好耐無整包包了 ! 今晚我地又有聚會，我試做一款 17 小時的包包給我這班好朋友食。 (不知她們鐘唔鐘意食竽頭.... )

明天是最後一堂，想交功課，因師傅是做雲石蛋糕，我便放些乾果轉為 "乾果牛油蛋糕" ，這款蛋糕真係要焗好耐，令致果面都開始給我焗乾 。

24.10.08 星期五 ，晚上約了 blog 友 cindy, joey & wing wing 一起食 "大閘蟹 "兼打邊爐，故此 cindy 提議去 "福苑"，每人叫了一隻 "大閘蟹 " ，真係好美味...

  放學後與丁屎， 約了去這家飯店食半價晚餐，新新再加入 (原來我做了電燈膽...哈哈哈)。因為過了九點便開始某些菜式半價。          ...

     23.10.08  今日學 "芝士條" 及 "果撻"，撻皮跟之前的 "椰撻及蛋撻" 的皮相同，芝士條用麥酥開的。 下堂是最後的一堂，真...

21.10.2008 今日上堂是教開 "麥酥"，用來做 "咖哩角" 餡是免治牛肉，下一堂可以自己開麥酥做芝士條！今堂有一個小測驗 ！        &nbs...

今次我們食海鮮餐，由於海鮮是在食的時候才即煮，所以我地今次有很多時都是在傾計及有時間行 "吉之島"，幾位 baby 一齊行街都係第一次咁得閒。 我地先到 J B 的家食 "魚旦粉...

今日終於有 D 時間，做番師傅教的唧花曲奇 ! 但控制火喉真係有一定的難度 ！ (D 相真係影得好懞呀! )              &nbs...