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網誌分類:阿依小廚房 |
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網誌日期:2008-07-24 11:23

因為想整芒果雪糕的緣故, 我買了$20的芒果.... 可惜雪糕出來的效果沒有熱情果的好.... (我覺得only, 因為keni竟然好like。我唔明囉... 口味的分別如此大?) 我覺得可能因為我落得太多奶的緣故吧~ 好有奶味的芒果雪糕... 是因為北海道3.6的問題, 還是新試的淡忌廉的問題?

芒果雪糕

材料: 芒果, 淡忌廉, 糖霜, 牛奶

1) 首先把芒果切粒及攪碎 (因為冇攪拌機, 用人手整爛的, 都ok, 咁反而有d果肉)

2) 因為怕太甜, 所以只要了40g的糖霜 (出來真的不太甜, ok啊~)

3) 把糖霜加入芒果茸攪勻 (今次我懶, 冇篩過就放入去.....)

4)  再加入了80ml的北海道3.6牛乳, 攪成糊狀 ^0^

5) 是次用新牌子的淡忌廉, 據說跟president一樣的香; 把250ml的忌廉加入果漿

6) 攪拌好就開動雪糕機, 把雪糕漿加入機內攪 30 mins.....

7) 30mins後已變成了雪糕狀, 放入膠盒雪半小時左右可享用...

總括來說, 我想生果味的雪糕都不宜放太多的奶, 我想50ml都足夠矣.....

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  • 網誌分類:寫我心情 |
    網誌日期:2008-07-23 23:23
    大家都知我的婚照是在3v拍的啦.... 而且, 我最愛的攝影師是阿杰啊....不過, 我最愛的3v mua 彩雲妹妹走了... 我真的很不開心.... 跟 3v 有點隔膜似的。 不過, 阿杰的努力... 跟很多新院友的...
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    網誌標籤:3v
  • 網誌分類:阿依小廚房 |
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    網誌日期:2008-07-23 07:23
    夏日炎炎, 來一客冰凍的雪糕, 確是樂事....今日就出雪糕post來給大家一點涼意啦~ 熱情果雪糕 材料: 熱情果茸, 忌廉, 糖霜 1)  首先打熱情果茸解凍; 因為我放冰箱, 解凍後已跟汁無...
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  • 網誌分類:處處遊蹤 |
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    網誌日期:2008-07-21 23:11
    7月19日,在我上班途中拍的-藍天白雲,為我們的摸蜆之旅揭開美麗的序幕。 當日我和Keni在公司的時候,不停的為下班作倒數,期待著今個快樂的周末。準時1點離開公司,我在香港站匯合Keni...
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  • 網誌分類:婚事籌備-場地 |
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    網誌日期:2008-07-18 23:12
    呵呵.... 滿以為當初場地沒什麼煩惱了。誰知 07年9月時 gc 要粉飾一下grand marquee (因為當時wedding garden都快完工了), 感覺跟以前都不同了。而且, gc更大大提高了所有wedding的費用。真...
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  • 網誌分類:婚事籌備-場地 |
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    網誌日期:2008-07-18 12:23
    已經結婚半年了.... 但我對所有有關結婚的東西都放不下.... 仍然不停去看不停的想幫身邊的朋友去籌備他們的婚禮。由於我的婚禮回顧還在努力中 (只寫到教堂篇的尾聲), 我想大家如沒有去我好...
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  • 網誌分類:~ 食食食 ~ |
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    網誌日期:2008-07-17 23:10
    呵呵.... 上星期六放工, 我和keni決定回到荃灣才食lunch.... 於是, 我在openrice找找看, 見到一間有頗多好評的店子 ..... 麵棧, 大家都讚它的雞絲冷麵 。由於 keni 愛食冷麵, 於是決定...
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  • 網誌分類:~ 食食食 ~ |
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    網誌日期:2008-07-17 16:16
    上星期, 跟 keni 去了土瓜灣買汽車配件, 順道在該區吃晚飯.... 本想去試一間裝修得頗骨子的店 - 大漠; 不過, 我不吃羊的... 好像有點浪費 (因為都幾高消費架~)。所以我還是挑了上海菜吃 此...
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