網誌分類：自家廚房 |
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網誌日期：2009-10-09 14:23
有見過咁奀的菜乾嗎?之前在街買有機的菜乾, 一包得幾棵, 食兩次無晒, 但賣成$25一包, 覺得好貴, 既然而家有天台, 咁不如自己曬啦! 但係一斤菜曬出嚟原來真係得番好少, 同埋在街市買的白菜曬乾後很細棵, 和街外買的菜乾分別很大, 唔知平時買的菜乾究竟係乜野菜曬成, 通常都好長, 唔知係咪芥菜呢?
其實我都係上網搵資料先至曬菜乾的步驟, 不過原來工人姐姐以前都整過, 佢都識整! 我買咗一包有機的白菜, 應該無一斤, $12.5! 首先洗淨咗白菜之後, 要拖一拖水.
瀝乾水份後就可以放上天台曬太陽!
我放曬佢地响毛巾上曬, 可以一面吸水, 一面曬乾!
只係兩日, 白菜就變咗菜乾, 好似飢民一樣! 不過自己整的菜乾比較嫩口, 唔會有渣, 我地一整好就用咗嚟煲鹹瘦肉菜乾粥, yummy yummy!
luxury..以為自己在日本,沒經大腦就買了東京radiohead的演唱會飛.. 票價平..but由北海道去東京好貴..又要返學..去......
垃圾yahoo 問題多多, 廣告多多, 又無人處理, 所以此post 不可以回應 大家有心的, 可以去更好的sina blog 留言, 放......
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心怡媽媽 2009-10-15 11:14
好叻呀!!等我都試下先.
我個天台只係種下辣椒, 蕃茄, 蘆薈同檸檬葉.
不過全部都未結果.
你仲有無種其他野呀??
尖女2009-10-15 14:21
你好利害喎, 種咁多野, 我無種野, 因為上次巨爵翌日, 見到隔離天台兩公婆好忙咁洗地, 收拾瞓底晒的盆栽殘局, 好驚!
做咩你唔種埋薯仔, 我兩年前係屋企都種過, 雖然成果好細粒, 但都幾開心!仲可以種下Basil (九層塔)、薄荷葉喎.
Wing 2009-10-13 10:36
尖女2009-10-13 12:41
小魚 2009-10-10 14:27
尖女2009-10-11 22:17