2010米芝蓮香港指南

網誌分類：分享園地 |

網誌日期：2009-11-27 21:58

《米芝蓮指南香港澳門2010》於11月26日出版，香港上榜食店較去年增加86間，同時有40多間食店落榜。去年因為指南偏向挑選高級食店而備受抨擊，今年上榜食店中平民化食店比例增加，今年這個飲食指南你又是否認同？

香港星級餐廳
三星
去年獲得二星的Caprice於2010年升為三星餐廳

餐廳	與2009年獲得星級比較
Caprice	↑
龍景軒	─

二星
四間去年獲一星的餐廳2010年升為二星餐廳

餐廳	與2009年獲得星級比較
Amber	↑
福臨門（灣仔）	New
L'Atelier de Joel Robuchon	↑
明閣	New
Petrus	New
香宮	↑
唐閣	↑
桃花源	New

一星
去年獲二星殊榮的Bo Innovation及夏宮，2010年列為一星餐廳；去年獲得一星的利苑酒家（國金）及紫玉蘭不再上榜。

餐廳	與2009年獲得星級比較
Bo Innovation	↓
名人坊高級粵菜	New
Cepage	New
鼎泰豐	New
滿福樓（灣仔）	New
農圃飯店	New
福臨門（九龍）	New
富臨飯店	─
金葉庭	─
杭州酒家	New
阿鴻小吃	New
胡同	─
港島廳	New
利苑酒家（圓方）	New
利苑酒家（旺角）	New
利苑酒家（北角）	New
利苑酒家（尖沙咀）	─
利苑酒家（灣仔）	New
六福菜館	New
Mandarin Grill + Bar	New
Morton's of Chicago	New
Pierre	─
富豪金殿	─
夏宮	↓
The Drawing Room	New
翠玉軒	─
添好運點心專門店	New
Wagyu Kaiseki Den	New
欣圖軒	New
逸東軒（灣仔）	New
夜上海（九龍）	New
鏞記酒家	─

澳門星級餐廳
三星

餐廳	與2009年獲得星級比較
Robuchon a Galera	─

二星

餐廳	與2009年獲得星級比較
紫逸軒	New

一星
去年獲選為二星的桃花源小廚於2010年變為一星餐廳；去年獲選為一星餐廳的金殿堂中餐廳及帝影樓於2010年不再上榜。

餐廳	與2009年獲得星級比較
Aurora奧羅拉	New
蘇浙匯酒家	New
利苑酒家	New
8餐廳	─
桃花源小廚	─
東怡軒	─
永利軒	New

引用自 Openrice

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網誌標籤：米芝蓮香港指南

知多一點：

共1個回應

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Lam Lam 2009-11-29 19:58

多番啲地道嘢！有進步

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裕民坊昨日、今日、明日

網誌分類：分享園地 |

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網誌日期：2009-11-21 09:05

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網誌標籤：裕民坊
60個讓你吃驚的小常識

網誌分類：分享園地 |

網誌日期：2009-11-04 20:13

食了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裏放上少許鹽，含一下，嘔掉，漱下口，就不辣了；牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裏，并刷牙三分鐘，很有效；若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹...

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馬拉之旅4

網誌分類：遊山玩水 |

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網誌日期：2009-10-23 21:11

最後一日，得幾個鐘。唔講咁多，睇相啦！Kenko Fish SpaRM38 (約HK$87) 30分鐘Pavilion Kuala Lumpur

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網誌標籤：吉隆坡, Fish Spa
馬拉之旅3

網誌分類：遊山玩水 |

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網誌日期：2009-10-03 20:45

這天沒有特別行程，真正自由行。酒店的早餐冇驚喜，一於出去再食過。乘坐Monorail (單軌電車) 在 Medan Tuanku 下車。在GPS衛星導航下，好不容易才找到這間在Jalan Dang Wangi (鄧穎...

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網誌標籤：吉隆坡, 鎰記, Mid Valley Megamall, Jalan Alor, 黃亞華
馬拉之旅2

網誌分類：遊山玩水 |

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網誌日期：2009-10-02 20:48

這天計畫了乘坐這種 City Tour 巴士作吉隆坡一天遊。這 KL Hop On Hop Off 共有22站，包含40個主要景點，一天內任上任落。第14站下了車 - 這站的景點有 Bird Park, Tun Abdul Razak Me...

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網誌標籤：吉隆坡, KL Hop On Hop Off, 蝴蝶公園, 獨立廣場, KLCC, Bukit Bintang
馬拉之旅1

網誌分類：遊山玩水 |

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網誌日期：2009-10-01 08:42

馬來亞春色綠野景緻艷雅椰樹影襯住那海角如畫春風送一片綠香野外林掛春風鮮花心裡覺舒暢樂也...這次座國泰機，三個多小時就到吉隆坡。未夠鐘Check-In，新峰肉骨茶就在酒店附近，這裡的肉骨茶...

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網誌標籤：馬來亞, 吉隆坡, 國泰, 新峰肉骨茶, Ritz-Carlton, Madam Kwan's
生日食法國菜 - Dap

網誌分類：贊臣飯局 |

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網誌日期：2009-08-23 06:54

生日晚上在Dap這間法國餐廳吃了這一道二人的Tasting Menu。好！食左先至講！法國菜當然是 candle night dinnerClassic Caesar Salad 凱撒沙律，新鮮！Salmon and Scallop Carpaccio 簿切鮮...

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網誌標籤：Dap Modern European Restaurant, 法國菜, 生日
Windows Mobile 6.5

網誌分類：生活記敘 |

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網誌日期：2009-08-16 12:11

花了半天時間把我部HTC Touch Diamond 2 PDA Phone升級成Windows Mobile 6.5 + Manila 2.5:參考: http://forum.xda-developers.com/showthread.php?t=526966

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網誌標籤：HTC Touch Diamond Windows Mobile 6.5 Manila 2.5
甘榜山雞餐室

網誌分類：贊臣飯局 |

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網誌日期：2009-08-10 21:06

上星期在新加坡出差到步時已是晚上十一時，在酒店附近找到這間「甘榜山雞餐室」醫醫肚。見它主要是賣海南雞飯，叫了這個套餐，有雞有蛋有湯有飯有柑桔檸檬，S$5約港幣$27，雞夠滑，飯夠香。...

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網誌標籤：甘榜山雞餐室, 新加坡, 海南雞飯