P&J's menu - 日式漢堡

要做出好吃的漢堡, 牛和豬的比例很重要(約4:1)

漢堡加了onion, garlic, sea salt, milk, egg, honey, mustard, black pepper, bread crumbs等, 味道很香

又是一個朋友送我們的結婚禮物...終於派上用場了

這部迷你grill的好處是可以保持漢堡的形狀, 但是油和肉汁都通通壓走了...煎的話...漢堡體積會變小變厚...但可保留肉汁...

grill出來的漢堡都比較乾身...我想比較適合做hamburger吧....

再加上一片cheddar cheese和P&J homemade mushroom sauce, 完成! 不愛cheese的可以加一隻太陽蛋在漢堡上面...味道也很不錯~