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      P&J's menu - 日式餃子

      網誌分類：MY RECIPE |
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      網誌日期：2009-02-25 12:10

      包餃子算是我拿手的東西...這次改變了烹調的方法...效果不錯~

      一整盤韮菜豬肉餃子..每一個都很飽滿的喔...

      這一次煎餃子不同的地方是根據了日式餃子的煎法...在餃子差不多熟透後...加了點粟粉水下去...令到餃子底變得更脆口..更好吃~

       

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      共3個回應
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        Sarah 2009-03-06 08:37

        我又要食！

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        On_On 2009-02-26 20:48

        你包得好靚, 我都係包得好差

        鍋貼&生煎包都係,加粉水煎的, 你睇下我send比你的blog, 下次自己搓皮啦!!

        試下kimchi 水餃 tim, very nice!!! 我之前在旺角食完, 自己整還要好味

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        塵妝 2009-02-25 13:12

        我地幾時有得食?
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        Jen's Dining Room2009-02-25 13:48

        anytime la...pls call P&J私房菜 1 day in advance for reservation...hohoho~
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      • 和小藍的郊遊日記

        網誌分類：MY DAIRY |
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        網誌日期：2009-02-25 11:54
        上個星期六, 一個超級天朗氣清的日子...我們決定和我們家的新成員小藍一起去Snoqualmie郊遊拍照去...當然不會忘記邀請我們的御用攝影師MR. & MRS WONG啦~ 林先生還故意穿上和小藍很配的外套...
        回應(1) | 引用(0)

      • P&J's menu - 午餐肉包

        網誌分類：MY RECIPE |
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        網誌日期：2009-02-25 11:49
        再接再厲...繼腸仔包成功後...午餐肉包相繼出爐~ 雖然成功...可是午餐肉的味道就"還好"..下次要選另外一個牌子的午餐肉會比較好...
        回應(2) | 引用(0)

      • P&J's menu - 腸仔包

        網誌分類：MY RECIPE |
        圖片
        網誌日期：2009-02-25 11:32
        以前在香港...想吃早餐的話...可以簡單的下樓去多多買麵包...現在就不可能了...去chinatown最少都要30mins...所以我決定要自己做囉~ 自從一年多前上了一堂麵包課後...已經很久沒有再做麵包...
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      • P&J's menu - Homemade Pizza

        網誌分類：MY RECIPE |
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        網誌日期：2009-02-25 11:23
        因為焗盤不夠大的關係, 所以做了一個Little Italy style的長方形PIZZA.... 30分鐘後....pizza底發酵得七七八八..加上自己喜歡的pizza料...正呀~ hoho 完成!! YUMMY~~ 這次的批底厚了一...
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