阿姐Fun事談

昨日熱了整天﹐也不知為甚麼竟熱出傷風來﹐看來身子還是差了點﹐鼻涕流了整個晚上﹐雲吞包了一大桶﹐俗語常說感激流涕﹐可我感激誰啊﹖就當是感激老天爺吧﹗蒙古人說感激長生天﹐看來老天爺真的很有威嚴﹐後來忍不住迫不得已從地窖把電風扇找出來用﹐幸好到了晚上下起大雨來﹐把酷熱氣溫降下一大截﹐只用了三小時的電風扇又再用塑膠袋封裝起來放回地窖; 昨天晚上老天爺垂憐民間疾苦刮起大風來﹐如黃豆的雨點打得屋頂霹拍的響﹐還有雷電交加﹐打得大地都在震動﹐小時候很怕行雷閃電﹐怕那震耳欲聾的巨響﹐長大學了些基本知識知道怎樣躲避雷電的襲擊﹐不過還是又好又不好的運氣給我碰上了﹐一次在極北的很廣闊的海灘上觀景﹐那海灘很平坦﹐向著大海走上一個小時海水還淹不到小腿﹐那次下著一點小雨﹐我打著傘下車向大海走去﹐突然手上一震﹐我還不知道怎麼回事﹐半身很麻的感覺﹐後來才聽到有雷響﹐啊﹗我一定是被雷公擊中啦﹗不知是不是做了些甚麼傷天害理的事﹐很高興﹗我竟然沒事﹐雷公一定是點錯相劈錯人啦﹗但很害怕﹐也顧不上再拿雨傘就拼命跑回車上﹐很幸運﹗在車上喘著大氣﹐我還活著﹗﹗

昨晚的雷電很大﹐很響﹐就像在頭頂上炸開了一樣﹐但我沒害怕﹐還怕甚麼﹗都被老天爺雷過了﹐跟老天爺很熟啦﹗  我看過人家照閃電的照片﹐很美﹗這時候我就想也拍幾張﹐反正距離就那麼近﹐肯定會比別人拍得精彩﹐我這兒是近水的樓台啊﹗不拍就是對不起老天爺的眷顧啊﹗馬上支起太陽傘和把照相機拿出來。

這時候真的知道甚麼是相機白痴了﹐以為新買了的照相機就可以喜歡拍甚麼就拍麼﹐ 還有甚麼我拍不到的嗎﹖天啊﹗真叫人抓狂啊﹗那個相機死活就是不聽話﹐怎麼弄都按下去﹐沒反應﹐它根本不動﹐該怎麼設定怎麼設定﹐眼看一條條像龍的閃電從頭頂上騰舞飛過﹐那該死的相機還是像化石一樣﹐為了護著照相機身上都濕掉了一大半﹐雷終於散了﹐電也去別的地方閃了﹐近兩小時的雷電表演慢慢放下帷幕﹐我連票根也沒能留下半張。

記住啦﹗空曠的地方不要打傘啦﹗又或者做了甚麼虧心事的﹐最多去唱唱K就算啦﹗

 遇事地點 一望無際的沙灘

自製新鮮雲吞一大桶

看見有人說吃蝦醬﹐我都很喜歡吃﹐尤其是蝦醬蒸豬肉﹐人家說沒吃過豬肉也看過豬跑﹐我真的是沒見過豬跑﹐豬是怎麼跑的呢﹖傻瓜﹗豬當然是用四條腿跑的啦﹗啊﹗對啊﹗豬有四條腿的啊﹗那麼豬手呢﹖豬手在哪裡﹖  呵呵﹗豬手一定是還用鹽醃著沒看到﹗ 你小心啊﹗

前陣子吃了點用蝦膏做的炒麵﹐味道美極了﹐不過眼看蝦膏也快吃完了﹐吃完就沒了﹐想想辦法啊﹗嗯﹗想到了冰箱不是還有包只用了一點點的冰凍海鮮麼﹐試著自己做蝦醬吧﹗蝦醬怎麼做呀﹖不知道﹗吃過蝦醬沒看過蝦醬怎做﹐曬唄﹗蝦醬都不是曬的嗎﹖對呀﹗我麼我也曬好了﹐隨便怎弄吧﹗當做玩玩﹐於是取了包冰凍海鮮出來﹐裡面有小蝦﹐青口﹐墨魚﹐於是加了點水用菓汁機都磨碎了﹐放了些鹽和一些高粮酒混和了放瓶子裡醃著﹐為怕有細菌又用UV燈照了一夜然之後就放太陽下曬﹐到今天差不多有個半月了﹐打開看看﹐一點發霉都沒有﹐蝦醬不是要發過霉的嗎﹖聞了一下﹐味道很奇怪﹐又不全是蝦醬味﹐有點點像臭腐乳味﹐好像是兩種混在一起﹐再多聞一會又覺得隱約有股清香味﹐這真的很奇怪﹐於是用小指頭點了一些放嘴裡嘗﹐真的很不錯﹐食起來反倒是沒了臭腐乳的味﹐於是就加了些蒜頭炒些麵來吃﹐炒好後聞起來挺香的﹐不過沒有蝦醬的味濃。以前試過一次吃過飯後去唱K﹐那天吃了很多蝦醬蒸豬肉﹐沒想到嗓子好得很﹐音域似乎上下都多了兩度﹐跟著就唱個沒完﹐會不會是撞彩呀﹖於是又再試一次﹐去唱K之前多吃些蝦醬蒸豬肉﹐哇﹗阿姐真是神仙呀﹗很靈呀﹗

還剩沒多少的蝦膏

專門殺菌消毒的UV燈 沖茶煮咖啡的水都先經過過濾和殺菌消毒﹗

自製海鮮蝦醬,吃過才知真味道

挺有名的北京臭腐乳,第一次聞到時不敢吃,後來才覺得味道很香,香港人可能不喜歡

黑黑的 第一次聞很像臭坑渠的味道