Tai Cooking Class 19 / Aug / 2009 Yves Kitchen 鮮。甜的冬陰公湯 咖哩雞伴班蘭飯，一個清新，一個香濃 材料有雞塊、泰國茄子、雀仔眼、檸檬葉… 咖哩雞還可以配老友記帶...

2009年8月16日，天氣炎熱 宜。拈花惹草？ 宜。會友？ 龜仙人月餅 by 小三 入場劵：十七小時麵包 色彩鮮艷的雜菜法國派(Terrine) by 奧利芙 紅桑子朱古力撻 by Wing 杏仁脆...

承啟樓是土樓王，外高四層內四圈， 裡裡外外四百間，歷盡滄桑三百年， 樓中樓來天外天，住上人口近一千， 陰陽八卦布其間，天地人樓合為先。 承啟樓：是永定規模最大和最為完備的土樓...

入鄉隨俗，午飯當然要吃農家菜 最古老的維管植物~~蕨 土雞、土鴨，終於選出了這位佳麗為我們的口福而壯烈犧牲 食物也很衛生 田雞草湯、炒、炒蕨、竹筍炒豬肉(少得可憐)、梅菜扣...

別了初溪，往南溪前進 衍香樓 行規 步矩             沿溪邊行入，看見一間"大夫第"，因其廿世祖“谷香公”被誥封為 ...

繩慶樓~~長方形土樓，徐氏民居，建於清 嘉慶四年(1799)， 座南朝北，佔地約3100平方米，由內外兩個土樓組合而成，外層樓高4層，其中一、二樓不開窗，中為天井，設一個大門， 內層樓高2...

拖至現在才將四月份的福建土樓網誌整理好， 為有將早期這一篇再重新整理。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 2009年4月24日  0:56 我對福建有份特別的感情， 因為我的...

在2009年7月18日，香港受到一股偏南海洋氣流影響，早上已經掛起【一號風球】，天文台預測【莫拉菲】傍晚逐漸增強及有狂風驟雨。 因當日已經與朋友約定了北上，今次主要是由一位識途老馬帶我...

今天是農曆六月初六，還有兩個多月就是中秋佳節，我與好友淑賢在三個月前已經煮了月餅糖漿，因糖漿如醇酒，越久越香醇… 加入綿糖覆蓋著菠蘿， 泡它8~10天(視乎天氣溫度)，看見菠蘿通...

【一百。母親】集合90個城市，100個母親的故事 養兒一百歲，長憂九十九，父母都能體會，已為父母的蔡永健（ Sam）及妻子李穎（ Wing）的《一百．母親》昨在書展展商小書局內，抓住不少父...